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Mas Doix Costers de Vinyes Velles 2021

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Weingut
Celler Mas Doix
Rebsorte
Garnacha, Cariñena
Appellation
Priorat DOCa
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 15 Jahre nach der Lese
Ausbau
Barrique
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14,5% vol
Säure
6,9 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP010445
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

    Dieser Mas Doix Costers de Vinyes Velles hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Die Nase verführt er mit einem komplexen Bukett an dunkler Beerenfrüchte, Pflaume, feiner Würze, etwas Feige, Schokolade, Vanille und Röstnoten. An den Gaumen legt sich der Wein mit viel Schmelz üppig und kraftvoll, aber auch mit seiner Eleganz und seiner Beerenfruchtigkeit. Die strukturverleihenden Tannine sind spürbar, aber weich abgerundet. Der Wein ist unglaublich dicht, hat ein langanhaltendes Finale und zieht eine wohlige Spur Röstnoten hinter sich her.

    Der Mas Doix Costers de Vinyes Velles kommt aus der vier Hektar großen Einzellage „Doix“. Dort stehe über hundertjährige Cariñena und über achtzigjährige Garnacha-Reben. Jeder Rebstock trägt nur vierhundert Gramm an Beerenfrüchten. Daher ist die Produktion des tiefschwarzen, konzentrierten Flaggschiffs von MAS DOIX auf max. 7000 Flaschen jährlich limitiert. 

    Nach Ausbau in neuen und einmal gebrauchten Barriques aus französischer Eiche hat die konzentrierte, kräftige Frucht nahezu alle Holzaromen geschluckt und zeigt, warum der Wein als einer der besten Region und ganz Spaniens gilt.

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Mas Doix Costers de Vinyes Velles 2021

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