Telefon 02104 - 1779-0   |   Sicheres Einkaufen   Versandkostenfrei (D) ab 120€   |  Sechs Jahre in Folge Bester Weinhändler Deutschlands - zuletzt in 2018

 
  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der Venus La Universal Dido wird von Weinmacherin Sara Pèrez, der Önologin hinter den großen Prioratweinen Cims de Porrera und Clos Martinet, erzeugt. Mit Ihrem Mann René Barbier jun., der mit seinem Vater den berühmten Clos Mogador vinifiziert, bildet sie das Traumpaar unter Spaniens jungen Weinmachern. Auf ihrem eigenen, nur 4 ha großen Weingut „Venus la Universal“ in Falset arbeiten beide nach streng natürlichen Richtlinien. Sie behauptet, dass Montsant die Quintessenz des Prioratos ist mit seinen unwegsamen Geländen, wo der Boden geradezu nach der Pflanze schreit. Hier offenbaren die Garnacha-, Syrah- und Carinena-Trauben all ihre Sinnlichkeit und Frische so, als wollten sie sich aus ihrer rauhen Umgebung befreien.
  • Besonderheiten

    Der Name Dido für diesen erstmals im Jahr 2003 abgefüllten Rotwein stammt von der sagenumworbenen Gründerin Karthagos. Der Sage nach versprach ihr der Numidierkönig Iarbas so viel Land, wie sie mit einer Kuhhaut umspannen könne. Daraufhin schnitt sie die Haut in so dünne Streifen, dass sie damit ein großes Stück Land markieren konnte, welches Keimzelle die Karthagos bildete. So karg die Mittel von Dido, so karg die Böden im Montsant, so groß Karthago, so groß der Venus La Universal Dido von Sara Pèrez.

    Die Trauben kommen aus einem 10 ha großen Weingarten rund um die Stadt Falset, wo hauptsächlich mineralische Granitböden vorherrschen. Durch die Hitze am Tag und die nächtliche Kühle erhalten die Rebstöcke einen optimalen und langen Reifeverlauf, was speziell für die Garnacha-Trauben wichtig ist, damit sie ihre vollen und reifen Aromen entwickeln können. Um diese außergewöhnliche und charaktervolle Fruchtigkeit der Trauben in den „Dido“ zu übertragen, reift der Wein in Tonamphoren und Betontanks und zu 60% in großen Eichenholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 – 4.000 l ausgebaut. 

  • Verkostungsnotiz

    Schwarz, mit granatfarbenen Reflexen. Feines, komplexes Bukett von blauen und schwarzen Beeren. Vollmundig und elegant am Gaumen mit deutlichen Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Perfekt gelungener Holzeinsatz, der Anklänge von Schokolade, Maronen und feuchtem Leder bietet. Seine kraftvolle Struktur und seine schöne Säure machen ihn zum genialen Begleiter für kräftige Fleischgerichte und Steaks. Die festen aber ausgezeichnet integrierten Tannine unterstreichen das Lager- und Entwicklungspotential von 5 bis 8 Jahren. Das Finale ist ebenfalls äußerst konzentriert und harmonisch und zeigt eine wirklich beeindruckende Länge. In dieser sehr guten Jahrgangsqualität gehört er vom Preis- Genuss-Verhältnis ohne Zweifel zu den Besten Weinen der Region.

  • Fachpresse Parker

    2015 Venus la Universal Dido
    robertparker.com #236, Apr 2018
    Rating: 92 points
    Drink: 2018-2021
    price: $22

    I had two vintages of the red Dido to taste, starting with the older 2015 Dido, a round, expressive and approachable year with good ripeness and some tannins. A substantial part of the vineyards are on granite soils, which provide mineral tension and some limestone that gives tastiness. It is open and approachable, from an easy, healthy year with higher than normal pH. 60,000 bottles.

    Übersetzung: Ich hatte zwei Jahrgänge des roten Dido zu probieren, beginnend mit der älteren 2015er Dido, ein runder, ausdrucksstarker und zugänglicher Jahrgang mit guter Reife und einigen Tanninen. Ein wesentlicher Teil der Weinberge befindet sich auf Granitböden, die mit mineralischen Einfluß und Kalkstein für Schmackhaftigkeit sorgen. Er ist offen und zugänglich, aus einem unkomplizierten, gesunden Jahrgang mit höherem als dem normalem pH-Wert. 60.000 Flaschen.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertung Jahrgang 2013:
    93/100 Punkte Guia Penin
    9,22/10 Punkte Guia de vins de Catalunya

Geben Sie Ihre Bewertung ab

Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

Das halten unsere Kunden von diesem Wein

Geheimtipp

Von Thomas L. am 10.02.2018 Verifizierter Kauf

Ich trinke diesen Wein seit dem Jahrgabg 2006. Die Schwankungen sind meines Erachtens groß. ABER: Der Wein war nie schlecht, sondern gut bis ÜBERRAGEND!!!!. Zitat eines befreundeten Somelliers: " Geil!! Man trinkt sich einfach nicht satt". Dem ist nichts hinzu zufügen!

Wenn die Bewertung für Sie hilfreich war, können Sie sich anmelden und es anderen mitteilen. Anmelden

Telefonische Beratung

02104 - 1779-0

Haben Sie noch Fragen zu unseren Weinen? Rufen Sie uns zum Ortstarif an!

Sichere Bezahlmethoden

An den Seitenanfang

* Alle Preise in Euro inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten