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  • Beschreibung
    Unkomplizierter Trinkspaß zum kleinen Preis – genau das Richtige für umherziehende Ritter mit Hang zum Abenteuer! „An einem Orte der Mancha, an dessen Namen ich mich nicht erinnern will...“ lebte Don Quijote mit seiner treuen Stute Rosinante, der spanische Held, der durch seinen Kampf gegen die Windmühlen Berühmtheit erlangte. Als eine Hommage an eine der wichtigsten Figuren der Weltliteratur präsentiert sich dieser typische La Mancha-Tempranillo-Rotwein nach vier bis sechs monatigem Ausbau in Fässern aus französischer Eiche mit jeder Menge Trinkspaß und einer Garderobe, die zum Träumen einlädt.
  • Besonderheiten

    Der Don Quijote y Rosinante Roble kommt aus der Region Castilla La Mancha in der Nähe von Ciudad Real, 170 km von Madrid entfernt. Die Größe der La Mancha ist überwältigend, so weit das Auge reicht ist diese größte Weinbauregion Europas mit Reben bedeckt. Das kontinental geprägte Klima in dieser fast baumlosen Ebene zeichnet sich durch extreme Temperaturunterschiede im Tages- und Jahreszyklus aus, was einen längeren Reifezyklus der Trauben begünstigt und die Aromen der Weine positiv beeinflusst. Über den vielen Dörfern erheben sich die gedrungenen, weißen Windmühlen, die durch den Kampf von Cervantes Helden Don Quijote gegen eben sie berühmt wurden.

    In dieser malerischen Landschaft erwarb Vidal del Saz Rodríguez 1972 sein Weingut, nachdem ihm die Liebe für den Wein und das Weinmachen von seinem Vater Alvaro del Saz, der hier schon in den 1930er Jahren in den alten Kellern des Guts gearbeitet hatte, in die Wiege gelegt worden war. Durch die mehr als vier Jahrzehnte lange Erfahrung in Herstellung, Lagerung und Abfüllung von Wein und die Anpassung an die Bedürfnisse des zeitgenössischen Weintrinkers erzeugt das Weingut heute gut gemachte und moderne Qualitätsweine, die mit einem tollen Preis-Genussverhältnis national und international Aufsehen erregen.

  • Verkostungsnotiz

    “Dieser reinsortige Tempranillo - in La Mancha auch Cencibel genannt - liefert schon seit Jahren großen, unkomplizierten Trinkspass zum kleinen Preis. Der Fokus bei “Don Quijote y Rosinante” liegt eindeutig auf den Primär-Aromen (Kirschen, rote Johannisbeeren, Pflaumen, Veilchen, Holzrauch, Vanille, Schokolade), in Verbindung mit einer frischen Säure, weichen Tanninen, dezenten Röstaromen und einem samtig-schmeichelnden Nachhall. An warmen Tagen empfehle ich diesen Rotwein leicht gekühlt zu mit Hackfleisch, Oliven und Kräutern gefüllte und mit Manchego-Käse überbackene Ochsen-Tomaten.”
    - Markus A. Dilger -

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2014:

    91/100 Punkte Silkes Weinmesse 2017
    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    SILBER - 3 Sterne (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection

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