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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Oleum de Borsao ist ein herausragendes Olivenöl Virgen Extra, das aus besten Oliven der Sorte Empeltre hergestellt wird. Seit Jahrhunderten ist diese Sorte in Pedrola, nur knapp 30 Kilometer von Borja entfernt, heimisch. Die Oliven werden bei optimaler Reife geerntet, strikt auf ihre Qualität kontrolliert und kalt gepresst. Das Ergebnis ist ein harmonisches Oliveöl mit angenehm zartem Geschmack, das ideal zur leichten mediterranen Küche passt.
  • Besonderheiten

    Bodegas Borsao ist ein 1958 gegründeter Zusammenschluss von ca. 400 Erzeugern, die in der nord-spanischen Anbauregion Campo de Borja in der Provinz Zaragoza eine Fläche von fast 1.500 ha bewirtschaften. Der Name des Weinguts leitet sich vom lateinischen Namen Borsau des Örtchens Borja ab, das im 4. Jh. seine Blütezeit hatte und sich über eine Fläche von über 25 ha ausdehnte. Noch heute sind Spuren von Bauwerken aus sowohl römischen, hispanischen und muslimischen Epochen das prägende Erscheinungsbild des Ortes.

    Ein Großteil der Borsao - Weinberge ist mit Garnacha bestockt, einige Hektar auch mit den Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mazuelo und Syrah. Die Trauben wachsen in den Ausläufern des Moncayo-Gebirges, welches die Reben vor den starken, aus Nordwesten kommenden Cierzo-Winden schützt. Die Buschrebstöcke stehen auf stein- und kalkhaltigen Tonböden, welche die Wärme lange speichern können. Mit heißen Tagen und kühlen Nächten, sowie einer langen Vegetationsdauer verfügt die Gegend über ideale Voraussetzungen für anspruchsvolle Rotweine mit viel Frische und einem guten Säuregerüst. Aus der recht großen Gesamtproduktion an Trauben der Genossenschaft wird nur eine vergleichsweise geringe Menge Flaschen produziert, denn nur die besten Weine werden unter eigenem Namen vermarktet, der Rest wird im Fass verkauft.

    Das mittlerweile große internationale Ansehen der Bodegas Borsao begründet sich aus dem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ihrer Weine. Robert Parker, der wohl bekannteste Weinkritiker, schreibt über diese:
    „Die Weine von Borsao gehören nach Preis und Leistung zu den Besten der Welt!“
    „Das Preis-Leistung-Verhältnis ist großartig, wie aus einer anderen Epoche, den sechziger Jahren...“
    „Borsao ist Spaniens Antwort auf einen guten, fleischigen, kraftvollen Gigondas...“
    „Die Weine von Borsao sind gekennzeichnet durch super Qualität zu realistischen Preisen.“

  • Verkostungsnotiz

    Oleum de Borsao ist ein herausragendes Olivenöl Virgen Extra, das aus besten Oliven der Sorte Empeltre hergestellt wird. Seit Jahrhunderten ist diese Sorte in Pedrola, nur knapp 30 Kilometer von Borja entfernt, heimisch. Die Oliven werden bei optimaler Reife geerntet, strikt auf ihre Qualität kontrolliert und kalt gepresst. Das Ergebnis ist ein harmonisches Oliveöl mit angenehmen Geschmack, das ideal zur leichten mediterranen Küche passt.

  • Fachpresse

    GOLD TERRAOLIVO 2017

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