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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Ein füllig, stoffiger Weissburgunder aus dem Wiener Umland, der mit seiner nussigen, fruchtbetonten und frischen Art zu überzeugen weiß, universell zu diversen Speisen, aber auch als Solist.
  • Besonderheiten

    Die Geschichte des Weingutes Pfaffl nördlich von Wien am Rande des Marchfeldes beginnt mit der Heirat von Roman & Adelheid Pfaffl 1978 und der Übernahme von 0,75 ha Weinwirtschaft. Das Weingut vergrößert sich kontinuierlich mit dem Lebenstraum von Roman Pfaffl: „einen monumentalen Veltliner zu erzeugen“. Meilensteine sind der erste große Artikel in der Vinaria 1989 (5 ha), die Falstaff-Krönung für Roman Pfaffl als „Winzer des Jahres“ 1996 (20 ha), die Geschäftsübernahme der 2. Generation Tochter Heidemarie und Sohn Roman Josef 2011(75 ha) bis zur Ernennung als *Österreichisches Weingut des Jahres 2017“ des Gourmet-Magazins „Selection“ 2017 (110 ha).

    Roman Pfaffl trug auch entscheidend zur Bildung des geschützten Anbaugebietes "Weinviertel" bei und setzte dort eine regelrechte Qualitätsoffensive in Gang. Aus Heurigen-Weinen wurden vielbeachtete Spitzenweine. Mittlerweile hat er das Zepter zwar an seinen Sohn und jetzigen Kellermeister Roman Josef weitergereicht, dem er allerdings nach wie vor mit seiner geballten Erfahrung zur Seite steht. Neben dem Grünen Veltliner erzeugt das Weingut Pfaffl auch Weißweine anderer Rebsorten und auch im Rotweinsektor spielt Roman Josef Pfaffl ganz vorne mit.

    In der Lage Nussern mit seinen mittelschweren Lehmböden beeinflusst das pannonische Klima mit seinen relativ warmen und trockenen Sommern und recht kalten, aber trockenen Wintern sehr die Traubengüte.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2016er Weissburgunder aus der Lage Nussern präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb und in der Nase mit Anklängen nach vollreifer Birne und reifen süßen Äpfeln, Zuckermelone, dazu nussige Noten, etwas Honig und florale Nuancen. Am Gaumen ist er cremig und saftig, mit einem harmonischen Säure-Süßespiel unterstützt von frischen Zitrustönen und untermalt von einem nussigen Ausdruck. Weist eine gute, fruchtbetonte Länge auf.

     

  • Fachpresse

    JG 2015

    90/100 Punkte Falstaff: Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit Blütenhonig unterlegte gelbe Tropenfruchtnuancen, etwas Golden-Delicious-Apfel, feinwürzig. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, zart salzig im Abgang, extraktsüß nach Steinobst im Nachhall.

    WineEnthusiast 2017- "Europäisches Weingut des Jahres 2016" als erstes österreichisches Weingut überhaupt

    Fachzeitschrift Selection - "Österreichs Weingut des Jahres 2017"

    Wirtschaftsblatt 2016 - "Bestes Familienunternehmen Niederösterreichs"

     

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