Telefon 02104 - 1779-0   |   Sicheres Einkaufen   Versandkostenfrei (D) ab 120€   |  Sechs Jahre in Folge Bester Weinhändler Deutschlands - zuletzt in 2018

  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der Pfaffl Gemischter Satz Harmony aus dem niederösterreichischen Weinviertel trägt seinen Namen, weil Roman Josef Pfaffl - wie in der klassischen Musik - aus vielen Elementen einen harmonischen Weißwein komponiert hat, welcher zudem einen frisch-fruchtigen und kräuterwürzig-schmackhaften Genuss zu vielen Gelegenheit bietet. Der Gemischte Satz war früher sehr verbreitet, im Weingarten wurden die Rebsorten zur Risikominderung gemischt angepflanzt. Durch die Fokussierung auf reinsortige Weine verlor der Gemischte Satz dann an Bedeutung. Heute erlebt auch dank Pfaffl er ein Revival, da diese individuellen Weine einen besonderen Charakter zeigen. Hier wirken viele Elemente zusammen um ein harmonisches Ganzes zu ergeben.

     

  • Besonderheiten
    Die Geschichte des Weingutes Pfaffl nördlich von Wien am Rande des Marchfeldes beginnt mit der Heirat von Roman & Adelheid Pfaffl 1978 und der Übernahme von 0,75 ha Weinwirtschaft. Das Weingut vergrößert sich kontinuierlich mit dem Lebenstraum von Roman Pfaffl: „einen monumentalen Veltliner zu erzeugen“. Meilensteine sind der erste große Artikel in der Vinaria 1989 (5 ha), die Falstaff-Krönung für Roman Pfaffl als "Winzer des Jahres" 1996 (20 ha), die Geschäftsübernahme der 2. Generation mit Tochter Heidemarie und Sohn Roman Josef 2011 (75 ha) bis zur Ernennung als "Österreichisches Weingut des Jahres 2017" des Gourmet-Magazins „Selection“ 2017 (110 ha). Höhepunkt war aber ohne Zweifel die Verleihung des Titels "European Winery of the Year 2016" durch das Fachmagazin Wine Enthusiast im Januar 2017. Ausschlaggebend für die Preisverleihung war die hohe Performance bei Verkostungen über viele Jahre, die große Distribution der Weine, die Pionierarbeit für den Grünen Veltliner und das Faktum, dass eine große Bandbreite vom ganz elitären feinen Wein bis zu fruchtigen Trinkweinen geboten wird.

    Roman Pfaffl trug auch entscheidend zur Bildung des geschützten Anbaugebietes "Weinviertel" bei und setzte dort eine regelrechte Qualitätsoffensive in Gang. Aus Heurigen-Weinen wurden vielbeachtete Spitzenweine. Mittlerweile hat er das Zepter zwar an seinen Sohn und jetzigen Kellermeister Roman Josef weitergereicht, steht ihm aber nach wie vor mit seiner geballten Erfahrung zur Seite.

    Das Genussmagazin Falstaff prägte den schönen Satz "Der Grüne Veltliner gehört zum Weingut Pfaffl wie das Schnitzel zu Wien." In der Tat ist der Grüne Veltliner die Paradesorte des Weinguts Pfaffl, was sich auch in der Vielfalt der Weinkreationen auf Basis dieser Rebsorte im Sortiment der Pfaffls zeigt. Schon vor über dreißig Jahren erkannte Vater Roman Pfaffl das ungeheure Potenzial dieser Sorte und füllte sie als einer der Ersten als Qualitätswein ab und baute ihn sogar in Holz aus. Das trug ihm den Spitznamen "Mr. Veltliner" ein. Neben dem Grünen Veltliner erzeugt das Weingut Pfaffl auch Weißweine anderer Rebsorten und auch im Rotweinsektor spielt Roman Josef Pfaffl ganz vorne mit. Mittlerweile bietet er ein ganz schön großes Portfolio an unterschiedlichen Weinen an. Das liegt daran, dass es im südlichen Weinviertel nicht eine geschlossene Weinbaufläche gibt. Hier liegen die Weingärten wie kleine Inseln zwischen Feldern, Wäldern und Ortschaften. Daher hat man es hier mit sehr vielen unterschiedlichen Böden und Kleinklimata zu tun und kann höchst unterschiedliche Weintypen machen. Das ist einfach super-spannend.
  • Verkostungsnotiz

    Die selektionierten Trauben dieser Weißwein-Cuvée stammen von jungen Rebanlagen, welche auf kalkhaltigen Sandsteinböden am Rande des niederösterreichischen Bisambergs stehen. Die helle blassgelbe Farbe wird von einem silbern auslaufenden Rand umgeben. Durch die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank besitzt der Pfaffl Gemischter Satz Harmony primärfruchtige Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Aprikosen, gedörrten Birnen, Mandeln, Muskatblüte und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein frisch und mit einer straffen Säure versehen. Das harmonische Miteinander von Säure, Aromen, Alkohol und Extrakt machen diesen geradlinigen und unkomplizierten Wein zu einem perfekten Begleiter von eingelegtem Muskatkürbis, gebratenem Waller oder einem Wiener Schnitzel. - Markus A. Dilger -

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2017:

    90/100 Punkte Andreas Larsson “Best Sommelier of the World ASI”: Bright straw color. Peppery and spicy nose with fresh white fleshed fruit, crushed apple and citrus. Good grip on the palate, medium weight with a fresh backbone, nice notes of fresh grapes and crushed apple, and a long and vigorous finish.

    GOLD NÖ Weinprämierung

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:

    93/100 Punkte Silkes Weinmesse 2017 Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:
    16/20 Punkte Vinum 2016

    Über das Weingut Pfaffl:

    WineEnthusiast 2017- "Europäisches Weingut des Jahres 2016"
    als erstes österreichisches Weingut überhaupt

    Fachzeitschrift Selection - "Österreichs Weingut des Jahres 2017"

    Wirtschaftsblatt 2016 - "Bestes Familienunternehmen Niederösterreichs"

     

Geben Sie Ihre Bewertung ab

Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

Es liegen noch keine Bewertungen zu diesem Wein vor.

Telefonische Beratung

02104 - 1779-0

Haben Sie noch Fragen zu unseren Weinen? Rufen Sie uns zum Ortstarif an!

Sichere Bezahlmethoden

An den Seitenanfang

* Alle Preise in Euro inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten