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Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2019

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Land
Neuseeland
Anbauregion
Marlborough
Weingut
Tahuna Wines
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2019
Appellation
Marlborough
Geschmack
fruchtig und komplex
Trinkempfehlung
Bis zu 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
13 % vol
Säure
7,9 g/l
Restzucker
2,9  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
NZ19644
Allergene
enthält Sulfite

Stimme aus dem Weinkeller

Alexander Spruch

Alexander Spruch

von Silkes Weinkeller

Eigentlich denkt man bei einem Sauvignon Blanc aus Neuseeland an einen Sommerwein. Verkostet habe ich den Tahuna Reserve aber im Winter. Auch hier macht er eine glänzende Figur. Um es salopp zu sagen: „Sehr geil“! Sauvignon-typisch bietet er im Bukett viel Frucht, mit Aromen von reifer Grapefruit und Stachelbeere. Wie eine frische Meeresbrise schwingen dezent salzige Noten mit. Am Gaumen kräftig und temperamentvoll, ohne zu überrumpeln. Auf der Zunge tanzen bunte Zitrusfrüchte mit Kiwi, grüner Paprika und Schiefer. Durch seine große Komplexität und Harmonie etabliert sich der Tahuna Reserve als Weißwein von Weltklasse. Das Finale ist minutenlang mit feinen Brioche-Noten. Mein besonderer Tipp: Speisen mit Trüffel! Der Tahuna Reserve macht die kulinarisch wertvollsten Pilze zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    Tahuna, oder "Sandbank" in Maori, bezieht sich auf die Küstenebenen, die Marlborough und die Hawke's Bay charakterisieren. Mehr als 2000 Stunden Sonnenschein strömen in jede Flasche Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc und finden Ausdruck in klaren, unverfälschten Aromen, die so natürlich sind wie die Natur selbst. Dieser Wein wird in Edelstahl vergoren, um die aromatischen Fruchtcharaktere zu erhalten. Nach der Gärung wird der Tahuna für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe belassen, um Textur und Komplexität zu entwickeln. Dies gibt im Ergebnis einen frischen, fruchtbetonten Weißwein mit viel leckerer Exotik im Aroma.

    Der 2019er Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb mit dezent grünlichen Reflexen.  Der Nase bietet der Wein ein einladend, fruchtbetontes Bouquet. Düfte von exotischen Früchten (Passionsfrucht), Zitrusnoten (Grapefruit, Pomelo) und ein Hauch von Kiwi lassen sich hier entdecken. Am Gaumen ist der Tahuna frisch mit schönem Süße-Säure-Spiel und einer spannenden Fruchtnuancierung. Der Wein hält sich länger in Erinnerung. Köstlich mit Meeresfrüchten, leicht gewürzter asiatischer Küche oder als Aperitif mit Freunden.

  • Tahuna Wines
    PO Box 2234, Stortford Lodge
    Hastings, 4171
    Neuseeland

    Importeur:

    Sileni Estates Europe Ltd, FY4 2RP Blackpool, UK
    &
    D-RP 907183, abgefüllt für Sileni Estates Europe Ltd, FY4 2RP, UK in D-55450 Langenlonsheim

    Marlborough ist die bei weitem wichtigste Weinbauregion Neuseelands. An der nordöstlichen Spitze der Südinsel gelegen, werden in dieser trockenen und sonnigen Region mit einer kühlenden pazifischen Meeresbrise rund drei Viertel aller Neuseeland-Weine produziert. Sie besteht aus zwei parallel zueinander verlaufenden Flusstälern, dem Wairau und dem Awatere, die vor Millionen von Jahren von einem großen Gletscher geschaffen wurden. Die Böden hier sind weitgehend geologisch junge Schwemmböden, die sich mit großen Kies- und Lehmanteilen hervorragend zum Weinbau eignen. Sie entwässern schnell und sind nährstoffarm, so dass die Reben tief wurzeln und hart arbeiten müssen, um ausreichend versorgt zu werden. So wachsen kleine, hochkonzentrierte Trauben, was sich in der Intensität des Geschmacks in den fertigen Weinen widerspiegelt. Besonders berühmt ist die Region für ihre kräftigen, aromatischen Marlborough-Weine aus der Sauvignon Blanc-Traube, die hier Dank einer langen Wachstumsperiode ihren vollen Sortencharakter entfaltet und Dank der kühlen Winde ihre charakteristische Frische beibehält.

    Obwohl einige Reben bereits in den 1870er von Siedlern Jahren gepflanzt wurden, begann der kommerzielle Weinbau in Marlborough erst in den 1970er Jahren, als die ersten großflächigen Weinberge kultiviert wurden. Und trotz der großen Herausforderungen mit den trockenen Böden und starken Winden in der Region hatten sich Marlborough-Weine bereits Anfang der 80er Jahre einen Namen gemacht. Einhergehend mit Lobeshymnen namhafter Weinkritiker explodierte die Nachfrage nach Marlborough Sauvignon Blanc rund um den Globus in den 1980er und 1990er Jahren. Er ist bekannt für seine intensiven Aromen von Stachelbeere und grünem Pfeffer sowie kräftig-frische Struktur und seinen manchmal leicht verschwitzten Charakter. Es gibt wohl nur wenige "Neue Welt"-Weinregionen, die so eng mit einer einzigen Rebsorte verbunden ist, wie Marlborough mit Sauvignon Blanc.

    Dass das so ist und in Zukunft so bleiben wird, daran hat auch Tahuna Wines seinen Anteil. Tahuna ist das Maori-Wort für Flussufer. So einzigartig der Name, so einzigartig die Region und so einzigartig die Tahuna-Weine, die die mit voller Sortenaromatik und frischem Charakter vollends überzeugen.


  • selection

    5 / 5 Sterne

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2018

    Silber, 3-Sterne (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection 2019

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2017

    GOLD - 4-Sterne (=ausgezeichnet) Selection

  • Kundenbewertungen (4)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Einfach Klasse

    Von Anonym am 28.06.2020 Verifizierter Kauf

    Wunderbar frisch und aromatisch

    10 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Sancerre?

    Von Anonym am 22.01.2020

    Extrem elegant für einen Neuseeländer. Gar nicht so explosiv wie der "normale" Tahuna. Wir finden ihn ziemlich sensationell, wenns um puren Genuss geht... Zu Seafood genial!

    166 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Zart wie eine Feder, fruchtig wie ein Obstkorb.

    Von Anonym am 20.12.2019

    Sauvignon Blanc trinke ich bevorzugt aus Neuseeland. Aber der Tahuna Reserve hat den Vogel abgeschossen. Selten so einen fein nuancierten Weißwein im Glas gehabt. Tolle Fülle und lange Trinkreude.

    188 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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