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  • Beschreibung
    Der Tommasi Ca Florian Amarone Riserva von der namensgebenden Cru-Lage ist ein strukturierter großer Rotwein mit einer bemerkenswerten Persönlichkeit. Ca'Florian ist aufgrund ihrer Hanglage mit perfekter Sonneneinstrahlung ganz besonders für den Anbau hochwertiger Trauben geeignet, was dieser klassische Amarone eindrucksvoll beweist.
  • Besonderheiten

    Das 1902 von Großvater Giacomo gegründete Weingut Tommasi ist ein in der vierten Generation geführtes Familienunternehmen aus Pedemonte im Herzen der historischen Valpolicella-Region nordwestlich von Verona. Über Jahrzehnte hinweg hat die Familie das Weingut stetig erweitert und bewirtschaftet heute über 195 Hektar vor allem in den Anbauregionen Soave, Lugana, Custoza und Bardolino. Tommasi gehört zu den zwölf historischen Produzenten des berühmten und viel gefeierten Weins Amarone. Die venezianischen Kaufleute hätten keinen Umweg gescheut, um ihre Festtagstafeln mit diesem Angebot zu bereichern.

    Die kleine Cru-Lage Ca'Florian in Terrassenform ist aufgrund ihrer Hanglage mit perfekter Sonneneinstrahlung ganz besonders für den Anbau hochwertiger Trauben geeignet. Gestützt durch die wunderschönen traditionellen "Marogne" natursteinmauern werden hier Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben von außergewöhnlicher Qualität angebaut. Nach der Ernte der bereits an der Pflanze leicht eingeschrumpelten Trauben wird die Traubentrocknung durch die kühle Brise des Herbstes und des Winters in temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Räumen fortgesetzt, wobei die Früchte etwa 50% an Gewicht verlieren, was dem Amarone seinen vollen und tiefen Charakter verleiht. Nach Pressung und Gärung Ende Januar oder Anfang Februar wird der Tommasi Amarone Classico mindestens 30 Monate in 35 hl-Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut und reift dann noch mindestens ein Jahr auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

  • Verkostungsnotiz

    Der Tommasi Ca Florian Amarone Riserva ist ein strukturierter Rotwein mit einer bemerkenswerten Persönlichkeit in einer tief rubinroten Farbe. Komplex und elegant in der Nase, mit einem reichen Bouquet von schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Düfte roter Früchte, Balsamico und würzige Nuancen mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Voller Körper mit großer Eleganz. Die seidigen, schön integrierten Tannine lassen den Wein trotz eines 15,5% nicht zu schwer wirken. Langes Finale. 

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2009:

    2009 Tommasi • Amarone della Valpolicella Classico Riserva Ca' Florian

    Interim End of May, The Wine Advocate, 31st May 2017
    Rating: 91
    Drink Date: 2017 - 2027

    Dark tar, smoky tobacco and savory spice rise from the bouquet of the 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Ca' Florian. The wine shows little primary fruit at this point in its evolution and instead offers characteristics aromas of raisin, prune and blackberry confit. There is a touch of sweetness in terms of mouthfeel that folds deep within the wine's thicker consistency and layered texture. Like Tommasi's other top-shelf wines, the finish is shorter than expected.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2009:

    91/100 Punkte WineSpectator: This medium-bodied version shows Amarone's savory side, with abundant ground spice and cured tobacco flavors, layered with notes of dried cherry and raspberry fruit. Supple and balanced, with a lasting, chewy finish of smoke and herb. Drink now through 2024. 750 cases made.

    Übersetzung:  Dieser Jahrgang mit mittlerem Körper zeigt die köstliche Seite von Amarone mit reichlich Würze und geräucherten Tabakaromen, die mit Noten von getrockneten Kirschen und Himbeeren überzogen sind. Geschmeidig und ausgewogen, mit einem anhaltenden Nachhall von Rauch und Kräutern. Trinken Sie ihn jetzt bis 2024. 750 Kisten gemacht.

    2 Gläser im Gambero Rosso

    91+/100 Punkte Antonio Galloni: Good full ruby. Reticent aromas of dark plums, dried herbs, aromatic wood and cocoa. Then dense and multilayered with a brooding quality to its dark fruit, coffee and cocoa flavors. Finishes long and almost austere with persistent herbal cocoa notes. This strapping young wine needs a little time to resolve its oak component. A much more modern, less opulent version of Amarone compared to Tommasi's fleshier, rounder Classico bottling.

    90/100 Punkte WineEnthusiast

    Fachpressebewertungen JG 2008:

    17/20 Punkte Jancis Robinson
    93/100 Punkte James Suckling: Very attractive aromas of dark chocolate, blueberry and cherry follow through to a full body, round tannins and a long, harmonious, flavorful finish. Subtle Amarone. Drink now.

    93/100 Punkte Falstaff: Glänzendes, sattes Rubin mit feinem Granatschimmer. Intensive Nase mit Noten nach Waldhimbeeren, eingelegten Kirschen, Rumtopf-Früchten, im Hintergrund nach Kardamom und Vanille. Am Gaumen saftig und satt, entfaltet sich mit samtigem, dichtem Tannin, cremig und rund, im Finale fester Biss.
    90+/100 Punkte Stephen Tanzer

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