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Monte del Fra Bianco di Custoza 2019

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, frisch
Land
Italien
Anbaugebiet
Venetien
Weingut
Monte del Fra
Rebsorte
Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano, Trebbianello
Appellation
Custoza DOC
Jahrgang
2019
Trinkempfehlung
Bis mindestens 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,35 g/l
Restzucker
4,7  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
IT22102
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Frische Frucht
    • Sanfte Traubenpressung
    • Sorgfältiger Sortenverschnitt
    Der 2019er Bianco di Custoza von Monte del Frà duftet intensiv nach vollreifer Aprikose, Weinberg-Pfirsich und Limonenzeste. Seine feinen Blütendüfte und frischen Wiesenkräuter unterstreichen die aromatische Vielfalt in der Nase. Feinfühlig berührt er die Lippen mit viel Schmelz. Er überzeugt am Gaumen durch seine Cremigkeit, seine Balance und seine fruchtig-mineralische Frische. Dieser Wein sollte jung und gut gekühlt genossen werden. Er passt zu frischen Salaten, Fisch und Risotto.


    Unkompliziert und gesegnet mit schöner Frische präsentiert sich dieser Weißwein aus dem Veneto. Als Vorbote für die warme Jahreszeit ist dieser Wein ein frisches, aromatisches Gedicht. Je nach Jahrgang kann die endgültige Cuvée leicht variieren, um den bestmöglichen Genusseffekt zu erzielen. So erzeugt die Familie Bonomo mit ihrem Bianco di Custoza ein besonderes Weißweinerlebnis mit viel Schmelz, aromatischer Vielfalt und Cremigkeit.

    Custoza ist ein Gebiet aus Moränenhügeln in der Gemeinde Sommacampagna, südöstlich vom Gardasee. Die Böden sind vielschichtig mit Elementen aus Kalk, Ton, Kies und Sand. Pro Hektar wachsen 4000 bis 4800 Rebstöcke in der Guyot-Erziehungsform. Dies ist die häufigste Erziehungsform im europäischen Qualitätsweinbau. Der Ertrag pro Rebstock beträgt zwei Kilogramm. Die Cortese-Trauben liest das Winzerteam Mitte September, die anderen Sorten Anfang Oktober. Das Kellerteam keltert die Maische auf sehr sanfte Art. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur. Alle Rebsorten baut das Weingut separat in Edelstahltanks aus. Bevor der Custoza den Weg in die Flasche findet, pflegt der Kellermeister die Kunst, aus den Sorten die Cuvée zusammenzustellen. Der Erfolg gibt dem Weingut immer wieder recht.

  • Azienda Agricola Monte del Frà s.s.
    Strada Custoza, 35
    37066 Sommacampagna (VR)
    Italien

    • Familienweingut
    • Einzellagenqualitäten
    • Nachhaltige Bewirtschaftung

    Die ersten Zeugnisse über die Arbeit im Weinberg von Monte del Frà stammen aus dem Jahre 1492. „Frà“ war das Pseudonym für jene, die unter dem Befehl des Ordens Santa Maria della Scala in Verona standen. In der Bibliothek Capitolare in Verona gibt es ein Dokument aus dem Jahre 1619, dass die Pacht von 25 Feldern bei Sommacampagna für Weinbau und den Anbau von Obstbäumen ausweist. 1805 enteignete Napoleon Bonaparte die Kirche und versteigerte die Güter des Ordens Scaligero. Zwei der wichtigsten Cru-Lagen des Weingutes – Monte del Frà und Custoza e Staffalo waren zwischen 1848 und 1866 Austragungsort von Auseinandersetzungen im Krieg um die Unabhängigkeit Italiens.

    Die Geschichte von Monte del Frá ist die Geschichte einer Bauernfamilie. Massimo Bonomo kaufte 1958 die ersten landwirtschaftlichen Ländereien in einer der bezauberndsten Landschaften Norditaliens. Das bedeutende Jahr ist in die Flaschen eingraviert. Seitdem entwickelte die Familie seinen Besitz zu einem der umfangreichsten Weingüter Veronas. Gute 137 Hektar sind mittlerweile im Eigenbesitz. Dazu kommen 68 gepachtete Weingärten in allen veronesischen DOC Gebieten: Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave und Bardolino. Die zweite Generation (die Brüder Eligio und Claudio) führt das Familienweingut. Unterstützt wird sie von der dritten Generation: Marica, Silvia und Massimo. Sie arbeiten gemeinsam nach klar definierten Werten. Sie vertrauen dem Terroir und sorgen für deren Wertsteigerung. Die Familie betreibt eine umweltfreundliche Landwirtschaft und schafft besondere Cru-Lagen. Auf diese Weise entstehen große Weine, die den Kritiken internationaler Fachleute standhalten und echte Benchmarkweine für die Region sind.

    Weinbau im Einklang mit der Natur

    Die Voralpen im Norden und der Gardasee prägen die Provinz Verona aus Sicht des Weinbaus. Die Berge im Norden halten die kalten Winde aus Nordeuropa zurück. Der Gardasee sorgt für einen wichtigen Ausgleich zwischen eisigem Winter und sehr heißem Sommer. Mineralstoffreiche Schotterböden, welche die Flüsse aus den Bergen ins Tal transportieren, begünstigen den Traubenanbau. Und falls die Natur streikt, entwickelten Wissenschaftler in diesen Breiten Techniken, um Trauben zu trocken (wie beim Amarone).

    Das Weingut pflegt eine umweltfreundliche Atmosphäre. Dazu reduzieren sie den Einsatz chemischer Mittel und fördern eine umfangreiche Biodiversität. Bienen können sich schadlos zwischen den Weinbergen und dem angrenzenden Wald bewegen. Anlagen zur Tröpfchen-Bewässerung verhindern, dass kostbares Wasser vergeudet wird. Monte del Frà betreibt technischen Integrationsschutzes. Sie helfen der Pflanze, sich selbst zu stärken, um Krankheiten und Parasiten zu widerstehen. Große Aufmerksamkeit schenken sie dem Boden, den die Winzer im Herbst mit den Nährstoffen anreichern, die der Rebstock benötigt. In den Monaten der maximalen Expansion der Flora reinigen sie die Reihen zwischen den Rebzeilen mit der allerhöchsten Achtsamkeit auf die nützliche Tierwelt. Seit Jahren beschäftigt sich die Familie mit dem Thema Nachhaltigkeit. Ihre Arbeit gilt dem maximalen Respekt vor der Natur.


  • Luca Maroni

    90 / 99 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)

    James Suckling

    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)

    Aromas and flavors of dried lemons and apples with mango and papaya notes. Medium body. Crisp finish. Drink now. Screw cap.

    Jancis Robinson

    16,5 / 20 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)

    40% Garganega, 15% Trebbiano Toscana, 15% Trebbianello, 30% Cortese. Brief cryomaceration prior to fermentation followed by soft pressing and fermentation in temperature-controlled stainless-steel tanks.
    So heady and fruity, I almost thought it might have been a Gewurz! Mouth-filling. Serve this blind, and quite cool. Saline finish.

    Gambero Rosso

    2 / 3 Gläser (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)
  • Kundenbewertungen (2)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Unbedingt entdecken

    Von Anonym am 11.05.2020 Verifizierter Kauf

    Relativ unbekannte Appellation aber lohnenswert. Toller Sommerwein.

    148 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Elegant

    Von Anonym am 16.04.2020

    Für seine Preisklasse ein sehr eleganter, feiner Weisswein. Ein bisschen wie ein kleiner Lugana. Frucht und Säure total balanciert. Wir mögen ihn (ab jetzt ;-) sehr!

    150 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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Monte del Fra Bianco di Custoza 2019

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