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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

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    Vorteile durch Direktbezug

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  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Als wahrer Ferrari unter den Spumantes präsentiert sich dieser exklusive 2011er Perlé. Diese prickelnde Perle mit der kontrollierte Ursprungsbezeichnung Trento DOC offenbart viel Cremigkeit, ein schönes Aromabild und eine feinperlige Perlage. Spumante aus dem Hause Ferrari gehört zu den Besten Italiens und wird weltweit nachgefragt.

     

  • Besonderheiten

    Ferrari ist der Pionier der Trentiner Sektindustrie. Dabei beginnt die Historie des Weingutes am Ende des vorletzten Jahrhunderts als der junge Giulio Ferrari am legendären französischen Weinbauinstitut von Montpellier alles über Weinanbau und die natürliche Flaschengärung lernt. Mit diesem Wissen und der mitgebrachten Rebsorte Chardonnay, die er im Trentino auf den eigenen Weinbergen anpflanzt, gründet er das Weingut Ferrari mit der Absicht den französischen Champagner-Häusern Konkurrenz zu machen. 1902 wird im Familienpalazzo unter seiner Leitung die erste Flasche Spumante mit Hilfe von Flaschengärung erzeugt. Dank der Erkenntnis, dass das Trentino beste Voraussetzungen für den Chardonnay-Anbau bietet sowie viel Fleiß und Disziplin kann sich Giulio Ferrari seinen Traum von der eigenen exzellenten Marke erfüllen.

    Da Ferrari keine Nachfahren hat, bestimmt er im Jahre 1952 Bruno Lunelli, Inhaber einer Weinhandlung mit Geschäftssinn zu seinem Nachfolger. Er muss Giulio versprechen, seinen meisterhaften Spumante unverändert herzustellen. Bruno hält sein Versprechen, zudem steigert er die Jahresproduktion von 9000 auf 100.000 Flaschen im Jahre 1969 und macht Ferrari weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Mittlerweile führt mit seinen Enkeln Marcello, Matteo, Camilla und Alessandro die dritte Generation der Familie Lunelli das Unternehmen. Mit mehr als vier Millionen gefüllter Flaschen ist Ferrari heute weltweiter Botschafter italienischer Lebensart.

    2015 wird das im Sinne von Giulo Ferrari weitergeführte Unternehmen bei den "The Champagne and Sparkling Wine World Championships" zum Schaumweinerzeuger des Jahres gewählt und setzt sich dabei im Finale gegen die namhaften Champagner-Häuser Charles Heidsieck und Luis Roederer durch.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2011er Spumante Perlé von Ferrari zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer schönen Perlage. Der 100%-ige Chardonnay-Spumante duftet nach Zitrus, Mandelblüten, feinen laktischen Nuancen und knusprigen Brot. Am Gaumen bewirkt die lange Flaschenreife eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz. Außerdem ist er angenehm cremig, hat ein schönes Süße-Säure-Spiel und prickelt feinperlig im Mundraum. Im Gesamteindruck elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale. Wurde 2018 frisch degorgiert.

     

  • Fachpresse Parker

    2010 Ferrari • Trento Metodo Classico Perlé Brut

    robertparker.com #interim end of July
    Rating: 93 points
    Drink: 2017-2028

    Ferrari does a great job with its Chardonnay-based sparkling wines. The 2010 Trento Metodo Classico Perlé Brut is a prime example. The winery's signature style includes more creaminess in terms of texture and yeasty notes of fresh baguette on the nose. You get both here with balanced intensity. Disgorged in early 2017, this is a soft and sophisticated sparkler that has the textural finesse to pair with oysters or raw sea urchin roe.

     

  • Fachpresse

    2/3 Gläser im Gambero Rosso 

    90/100 Punkte und 3/3 Sterne - I Vini di Veronelli 2018

    Fachpressebewertungen JG 2010

    91/100 Punkte James Suckling: A dense and pretty white with apple pie and lemon character. Full and layered. Very fruity yet holds back with bright acidity and attractive complexity. A hint of bitterness. Drink now.

    2/3 Gläser im Gambero Rosso

    Vinum Weine der Monate Januar/Februar 2018: Das Einzige, was in meinem Kühlschrank nie fehlen darf, ist eine gute Flasche Schaumwein. Eine wie der Perlé. Der kann es mit so mancher Spezial-Cuvée aus der Champagne aufnehmen, kostet aber weniger. Der reinsortige Chardonnay-Schäumer kommt von ausgewählten Hügellagen im Trentino und reift fünf Jahre auf der Hefe. Edle Aromen von frischem Gebäck, dazu weisse Blüten, Aprikosen und etwas Rauch. Im Gaumen geradlinig, frisch, mit tollem Schmelz. Was für ein nobler Muntermacher!Chefredakteur
     
    Fachpressebewertungen Weingut
     
    World´s Luxury Guide: "Spumante aus dem Weingut Ferrari gehört zu den besten Italiens und wird weltweit vermarktet."  

    Meininger Award 2016: Weinfamilie des Jahres

    Sparkling Wine Producer of the Year 2015: Die Kellerei Ferrari erhält den Titel “Sparkling Wine Producer of the Year” im internationalen Wettbewerb The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015, nachdem sie sich gegen die zwei anderen Finalisten, die Champagnerhersteller Charles Heidsieck und Luis Roederer, durchgesetzt hat.

    WineEnthusiast Wine Star awards:  “Europäische Kellerei des Jahres 2015”

     

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