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Steckbrief

Weinart
Rotwein
Land
Italien
Anbauregion
Piemont
Weingut
Prunotto
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2016
Appellation
Barolo DOCG
Geschmack
fruchtig-würzig
Trinkempfehlung
Bis zu 20 Jahre nach der Lese
Ausbau
24 Monate Barrique
Dekantierzeit
2-3 Stunden
Temperatur
16-18 °C
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch, Schokolade, Käse
Alkoholgehalt
14 % vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT25091
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    Die Weinberge Monforte, Serralunga und Castiglion Falletto im Piemont liefern die Nebbiolo-Trauben für diesen 24 Monate in slawonischer und französischer Eiche gereiften Prunotto Barolo. Sein historisches Etikett existiert bereits seit dem Jahrgang 1905. Die Verfeinerung in großen Fässern mit unterschiedlichen Kapazitäten unterstreicht die außergewöhnliche Typizität der Nebbiolo-Traube und schenkt diesem Wein sein vielschichtiges Bukett, seine großzügige und üppige Persönlichkeit sowie elegante Struktur.

    Der Prunotto Barolo präsentiert sich in einem mittleren Purpur mit granatroten Reflexen. Der Nase bietet er ein vielschichtiges Bukett mit Anklängen von reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen, feiner Würze, Schokolade, etwas floralen Nuancen und Brombeerlikör. Am Gaumen entfaltet der Wein seine großzügige und üppige Persönlichkeit mit schöner Saftigkeit und gutem Schliff. Die festen aber geschmeidigen Tannine sind gekonnt eingebunden in die elegante Struktur. Hat eine gute Dichte und Länge. Der Prunotto Barolo ist ein schöner Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.
  • Prunotto S.R.L.
    Corso Barolo, 14
    12051 Alba (Cuneo)
    Italien

    Das heutige Weingut Prunotto hat seine Geburtsstunde im Jahre 1904 als es als Winzergenossenschaft "Der Weine aus Langhe" gegründet wurde. Nach der ersten guten Ernte im Jahre 1905 folgten einige schwierige Jahre. Wirtschaftliche Engpässe und die Auswirkungen des Ersten Weltkrieges führten schließlich zur Auflösung der Genossenschaft. Doch ein Mann der ersten Stunde des Weingutes, Alfredo Prunotto, war überzeugt, "Die Weine aus Langhe" aus der Krise führen zu können. Vom Ehrgeiz gepackt, übernahm er gemeinsam mit seiner Frau Luigina das Ruder.

    Unter dem Namen "Prunotto" wurden binnen kürzester Zeit erfolgreich Weine produziert und schon bald exportiert - zunächst nach Südamerika, später auch in die Vereinigten Staaten. Prunotto war eines der wenigen Unternehmen, das an die wirtschaftlichen Chancen der Neuen Welt glaubte.

    1956 setzte sich Alfredo Prunotto zur Ruhe und gab das Weingut in die treuen Hände seines Freundes Beppe Colla, der gemeinsam mit Carlo Filiberti und später seinem Bruder Tino Colla einige erfolgversprechende Neuerungen vornahm. 1989 knüpfte die Antinori-Familie erste geschäftliche Kontakte mit dem piemonteser Weingut. Zunächst übernahm das Traditionshaus aus der Toskana nur die Distribution, seit 1994 - mit Ausscheiden der Colla-Brüder aus dem Unternehmen - ist es direkt in die Produktionsprozesse involviert. An erster Stelle steht dabei immer den von Alfredo Prunotto vorgegebenen Qualitätsstandard zu halten. Dies wird nicht zuletzt durch die Zielsetzung, nur eigene Trauben für die Weine zu verwenden und damit die Kontrolle über das Endprodukt zu verstärken, gewährleistet.


  • Robert Parker Wine Advocate

    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2015)

    Wine Spectator

    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2014)

    James Suckling

    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2015)

    Vinous

    90 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2015)

    Wine Enthusiast

    90 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2015)

    Falstaff

    91 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2015)
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Prunotto Barolo 2016

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