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Produttori del Barbaresco Barbaresco 2018

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Weingut
Produttori del Barbaresco
Rebsorte
Nebbiolo
Appellation
Barolo DOCG
Jahrgang
2018
Trinkempfehlung
Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15% vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT33436
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Aus besten Nebbiolo-Trauben
    • Eleganter Wein mit gutem Genusspotenzial
    • Holzfassausbau

    Langlebiger, kraftvoller Barbaresco 

    Der Produttori del Barbaresco Barbaresco hüllt sich in ein dichtes Granatrot mit leicht violettem Rand. Im Duft überzeugt er mit ausgeprägter Frucht und Anklängen von Holunder, Himbeere und Kirsche. Feine Würze wie schwarzer Pfeffer, Nelken, Lakritz, etwas Unterholz, Leder und florale Nuancen ergänzen das reichhaltige Aroma dieses Nebbiolos. An den Gaumen legt sich der Barbaresco mit vollem Körpereinsatz und dennoch mit Eleganz sowie harmonischem Ausdruck. Die feinen Tannine binden sich zusammen mit der frischen Säure gut in das strukturelle Grundgerüst des Weines. Er ist noch recht jung und hat eine unglaubliche Reifeprognose.

    Kleiner Bruder vom Barolo war gestern

    Der Flaggschiff–Wein von Produttori del Barbaresco ist der Barbaresco. Aus besten Nebbiolo–Trauben von verschiedenen Lagen der Region keltert die Kellerei den Wein. Den Untergrund bilden Böden aus Kalkstein und Ton, die reich sind an Kalzium mit sandiger Auflage. Dies ist eine sehr gute Basis für elegante Weine. Die gesamte Fermentation der Maische mit innigem Schalenkontakt dauert bis zu 24 Tage. Täglich zwei– bis dreimal rühren sie den Tresterhut auf, um Farb- und Inhaltsstoffe aus den Beerenhäuten zu lösen. Der Barbaresco reift 24 Monate im großen Holzfass und bleibt einige weitere Monate auf der Flasche. Zum ersten Mal seit Robert Parker Wine Advocate mit dem 1989er Jahrgang begann, diesen Wein regelmäßig zu verkosten, knackte der Barbaresco 2017 die 95–Punkte–Marke.
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Produttori del Barbaresco Barbaresco 2018

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