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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Schon der Klang, der durch das Wort Amarone verströmt wird, läßt das Herz von Weinliebhabern höher schlagen. Es steht für eine üppig-kunstvolle Rotweinkreation von Weltruf. Dieser berühmte, außergewöhnliche Amarone aus dem Valpolicella Classico Gebiet gehört zu den geschätzten Topweinen und zählt nach Preis-Leistungsverhältnis zu den Best Buys trotz der mengenmäßige Limitierung. Das Lagerpotential beträgt 12 bis 15 Jahre. Der 2013er Amarone Classico von Zenato erfüllt die Erwartungen mühelos und besitzt die Gabe, besondere Momente zur Weinseeligkeit zu schaffen.

     

  • Besonderheiten

    Dieser edle, hochkonzentrierte Amarone von Zenato wurde aus getrockneten Trauben der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara sowie etwas Sangiovese erzeugt. Er zeigt eine große komplexe Fülle und unterstreicht mit seinen Eigenschaften den geflügelten Ausdruck „Ti amo amarone ...“ Die hohe Konzentration des Amarones ist das Ergebnis seines besonderen, 1930 durch Zufall entdeckten, Entstehungsverfahrens: Die besten Trauben des Jahrganges werden nach der späten Lese vier Monate auf Holzgittern luftgetrocknet (Appassimento) und dabei immer wieder gedreht. Dabei verlieren die Trauben 40 bis 50% ihres Gewichtes. Anschließend werden die teilrosinierten Trauben gekeltert und mindestens zwei, Spitzenprodukte wie der Amarone von Zenato 3-6 Jahre in Barriques ausgebaut. In der Jugend präsentiert er sich trocken mit Rasse und höchster Konzentration - im Alter zeigt sich dann eine niveauvolle Süße und es entsteht ein weicher, dichter, aber auch geschmeidiger Wein. 

  • Verkostungsnotiz

    Mit seinem dichten Purpur, violetten Reflexen und fast schwarzem Kern zeigt er schon optisch seine ganze Kraft und Präsenz. Vielfältige Aromen von feiner Würze, schwarzen Beeren und Pflaumen entströmen zuerst dem Glas. Danach folgt eine zweite Welle mit Aromen von Mokka, dunkler Schokolade, Dörrpflaume und Feigenkonfitüre. Seine alkoholische Kraft wird durch seine finessenreiche Saftigkeit mit feiner Tanninstruktur perfekt gebändigt. Am Gaumen sehr fleischig erobert er sich als Begleiter zu kräftigen Gerichten bei Feinschmeckern seinen Platz. Der Wein ergänzt rotes Fleisch, Wild, Parmesan und würzigen Käse mit seiner machtvollen Präsenz ideal. Hervorragend auch zu frischen Feigen. Zudem eignet er sich auch als Begleiter zu süßsauren asiatischen Speisen.

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2012:

    2012 Zenato • Amarone della Valpolicella Classico
    Interim End of May, The Wine Advocate, 31st May 2017
    Rating: 92
    Drink Date: 2017 - 2027

    Here is a bold and opulent red wine from Northeast Italy. The 2012 Amarone della Valpolicella Classico opens to a tarry-black color and dense extraction. This warm vintage feels even richer and denser still. The bouquet reveals dark prune, spice, leather and tobacco. The wine shows some bitterness in the mouth with a thick and penetrating finish that sticks to the sides of your mouth. As you would expect, the finish is long and important in terms of its texture.

    Übersetzung:  Hier ist ein kühner und opulenter Rotwein aus Nordostitalien. Der 2012er Amarone della Valpolicella Classico eröffnet mit einer teerig-schwarzen Farbe und dichter Konzentration. Dieser warme Jahrgang fühlt sich noch reicher und dichter noch. Das Bukett offeriert dunkle Pflaume, Gewürz, Leder und Tabak. Der Wein zeigt eine leichte Herbe im Mund mit einem dicken und durchdringenden Finale, das an den Seiten des Mundes haften bleibt. Wie man erwarten würde, ist das Finish lang und wichtig in Bezug auf seine Textur.

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:

    93/100 Punkte Wine Spectator:
    A harmonious red, integrating fine-grained tannins and an aromatic overtone of fresh herb and spice box with flavors of crushed black cherry and blackberry, smoky espresso and fig cake. Medium- to full-bodied, with a lovely, creamy finish. Drink now through 2028. 12,500 cases made.

    92+/100 Punkte Antonio Galloni: Deep ruby-red. Strong note of herbs, quinine and roasted red fruit on the nose. Then fresher and cleaner with lovely floral flavors of red cherry and spicy herbs. Finishes long with youthfully chewy tannins. This will reward cellaring for a few years still.

    Übersetzung: Tiefes Rubinrot. Starke Noten von Kräutern, Chinin und gerösteten roten Früchten in der Nase. Dann frischer und sauberer mit schönen Blumenaromen von roter Kirsche und würzigen Kräutern. Endet lang mit jugendlich robusten Tanninen. Eine Lagerung wird noch für einige Jahre noch belohnt werden.

    GOLD Mundus Vini

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