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    Vorteile durch Direktbezug

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

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  • Beschreibung
    98/99 Luca Maroni. Vor über 50 Jahren pflanzten 19 Weinbauern ihren ambitioniertesten Traum in den Boden um das Örtchen San Marzano. Zu gleichen Anteilen aus Negroamaro und Primitivo gekeltert (daher der Name Cinquanta) zelebriert jeder Tropfen des San Marzano Collezione Cinquanta ihre Hoffnung, ihren Mut und ihre große Idee des perfekten Weins.
  • Besonderheiten

    Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten Sole, Terra e Vento umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Das Klima wird bestimmt durch hohe Temperaturen über das gesamte Jahr, wenig Regen und relativ große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was einen positiven Einfluss auf die Traubenqualität hat. Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind. Bei den  verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochthone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden um die Gegend um Taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage (zwischen 50-70cm) welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung beiträgt. Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigen Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall. Dadurch entfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen ganz natürlichen Traubenanbau.

    Hier in Apulien genießt die CANTINE DI SAN MARZANO seit langer Zeit einen guten Ruf als zuverlässige Quelle guter Weine aus dem Mezzogiorno. Die Vorzeige-Genossenschaft ist mit 1500 Winzern, die 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften, ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten im Süden Italiens. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, werden kontinuierlich Verbesserungen in den Weinbergen und an den Kellertechniken vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricchiardi sind ansteckend, inspirierend und lassen einzigartige Weine entstehen, die rund um den Globus eine Goldmedaille nach der anderen abräumen.

  • Verkostungsnotiz

    Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Nase offenbart sich ein ausladendes, komplexes und fruchtiges Bouquet mit Aromen von Pflaumen- und Kirschkonfitüre mit einem würzigen Duft von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der San Marzano Collezione Cinquanta sehr intensiv, vollmundig und weich mit einem langen Nachhall. Ideal zu rotem Fleisch und allerlei kräftigen Gerichten.

  • Fachpresse Parker

     

  • Fachpresse

    98/99 Punkte Luca Maroni
    GROSSES GOLD Berliner Wein Trophy
    GROSSES GOLD + Best of Show Italy red Mundus Vini
    GOLD Concours Mondial de Bruxelles
    GOLD Sakura- The Japan Women’s Wine Award
    3/3 Sterne Veronelli
    4 Trauben Duemilavini
    2/3 Gläser Gambero Rosso  

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