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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

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  • Beschreibung
    Der erste Wein der neuen DOCG Nizza kam im Juli 2016 auf den Markt. Für die garantierte Qualität darf nur die Barbera-Traube aus 18 Gemeinden der Provinz Asti verwendet werden, von denen eine den Namen Bansella trägt. Das Lesegut für den Prunotto Barbera Bansella Nizza DOCG wurde eingemaischt und hatte viel Hautkontakt während der Gärung. Die folgende malolaktische Gärung war bis zum Jahresende abgeschlossen. Danach reifte der Wein neun Monate in Eichenfässern aus erster und zweiter Belegung und präsentiert sich nun saftig, ausgewogen und geschmeidig und überraschend frisch im Finale.

     

  • Besonderheiten

    Das heutige Weingut Prunotto hat seine Geburtsstunde im Jahre 1904 als es als Winzergenossenschaft "Der Weine aus Langhe" gegründet wurde. Nach der ersten guten Ernte im Jahre 1905 folgten einige schwierige Jahre. Wirtschaftliche Engpässe und die Auswirkungen des Ersten Weltkrieges führten schließlich zur Auflösung der Genossenschaft. Doch ein Mann der ersten Stunde des Weingutes, Alfredo Prunotto, war überzeugt, "Die Weine aus Langhe" aus der Krise führen zu können. Vom Ehrgeiz gepackt, übernahm er gemeinsam mit seiner Frau Luigina das Ruder.

    Unter dem Namen "Prunotto" wurden binnen kürzester Zeit erfolgreich Weine produziert und schon bald exportiert - zunächst nach Südamerika, später auch in die Vereinigten Staaten. Prunotto war eines der wenigen Unternehmen, das an die wirtschaftlichen Chancen der Neuen Welt glaubte.

    1956 setzte sich Alfredo Prunotto zur Ruhe und gab das Weingut in die treuen Hände seines Freundes Beppe Colla, der gemeinsam mit Carlo Filiberti und später seinem Bruder Tino Colla einige erfolgversprechende Neuerungen vornahm. 1989 knüpfte die Antinori-Familie erste geschäftliche Kontakte mit dem piemonteser Weingut. Zunächst übernahm das Traditionshaus aus der Toskana nur die Distribution, seit 1994 - mit Ausscheiden der Colla-Brüder aus dem Unternehmen - ist es direkt in die Produktionsprozesse involviert. An erster Stelle steht dabei immer den von Alfredo Prunotto vorgegebenen Qualitätsstandard zu halten. Dies wird nicht zuletzt durch die Zielsetzung, nur eigene Trauben für die Weine zu verwenden und damit die Kontrolle über das Endprodukt zu verstärken, gewährleistet.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2015er Prunotto Barbera Bansella Nizza DOCG präsentiert sich in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Nase öffnet sich ein reichhaltiges Aromenbukett mit Anklängen dunkler Beerenfrüchte (Cassis), Kirschen und feiner Würze, dazu blumige Noten von Veilchen sowie Nuancen von Schokolade und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein saftig und ausgewogen mit ordentlicher Struktur und eingebundenen Tanninen, dabei geschmeidig und überraschend frisch im Abgang.

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