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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Die Weichheit und Vollmundigkeit in Verbindung mit vollreifer Fruchtnuancierung und schön eingearbeitetem Eichenholzeinfluss machen diesen 2012er Riserva zu einem Genusslieferanten mit feinem Trinkfluss. Ein würdiger Vertreter mediterraner Lebenskunst.
  • Besonderheiten

    Die Marke Carpineto ist - wie von den Verbrauchern weltweit attestiert - seit 1967 Synonym für Qualitätsgarantie und Seriosität. Das Management des Unternehmens zeichnet sich durch Esprit und Enthusiasmus aus, gepaart mit Kompetenz und Feingefühl, vor allem aber mit einer Bescheidenheit, die zu stets besseren Leistungen anspornt.

    Die beiden Gründer, Giovanni Carlo Sacchet und Antonio Mario Zaccheo, wuchsen in vollkommen verschiedenen Teilen Italiens weitab der Toskana auf. Giovanni im Nordosten des Landes und Antonio im südlichen Apulien. Nach ihrem Studium entschieden sich die beiden Weinliebhaber unabhängig voneinander zu einem Umzug in die Toskana, wo sie zum ersten Mal aufeinander trafen. Schnell wurde klar, dass ihre Visionen einander glichen.Der Erfolg gibt den beiden Winzern bis heute recht. Carpineto konnte sich zu einem international geachteten Unternehmen entwickeln, das mit vielerlei Auszeichnungen bedacht wurde.

    Als Cuvée aus min. 80% Sangiovese sowie Canaiolo und anderen Sorten, die je nach Jahrgang variieren ist der Carpineto Chianti Classico Riserva ein typischer Vertreter seiner Art. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben finden Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Danach wird der Wein mindestens 12 Monate in verschieden großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut, dann noch bis zu 12 Monate im Edelstahltank oder im ausgekleideten Betontank. Bevor der Carpineto Chianti Classico Riserva trinkreif auf den Markt gebracht werden kann, muss er noch mindestens zehn Monate auf der Flasche lagern.  

     

  • Verkostungsnotiz

    Der 2012er Chianti Classico Riserva zeigt sich im Glas in einem mitteldichten Purpur mit dezent ziegelrotem Saum. Dieser Toskaner duftet nach reifen Pflaumen, reifen dunklen Beerenfrüchten, auch etwas kandierten Früchten, dezent Leder und vom Holz geprägten Aromen (Vanille, Röstnoten). Am Gaumen bietet er ein gutes Mundgefühl durch seine Vollmundigkeit und Weichheit, durch abgeschliffene Tannine und den fein eingearbeiteten Holzeinfluss. Gute Struktur, langes Finale: ein gut gemachter Wein.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2012:

    92/100 Punkte Antonio Galloni: The 2012 Chianti Classico Riserva is dark, plush and inviting. Black cherry, plum, game, smoke, tobacco and incense give the Riserva its brooding, virile profile. Drink this midweight, expressive Chianti Classico Riserva over the next decade or so.

    91/100 Punkte Falstaff: Dunkles, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Brombeere und dunkler Kirsche, im Hintergrund leichte Tabaknoten. Am Gaumen sehr geschmeidig, öffnet sich mit saftiger Frucht, feinmaschiges Tannin, baut sich gut auf, im Finale knackig.

    91/100 Punkte WineSpectator: Deep plum and black cherry flavors are shrouded by toasty oak, along with leather and leafy underbrush notes. Hefty tannins offer support, but the weight is offset by sweet fruit and a lengthy aftertaste. Drink now through 2024.

    3/3 Sterne - I Vini di Veronelli 2018

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2010:
    93/100 Punkte Vinous - Antonio Galloni
    90/100 Punkte Weinwirtschaft
    90/100 Punkte Sommelier 3/15

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2009:
    BEST BUY Wine&Spirits

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