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    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der 2016er Il Baciale aus dem Piemont ist eine elegante, gut strukturierte Cuvée aus hauptsächlich Barbera vermählt mit (im Dialekt bedeutet Bacialé Heiratsvermittler) Pinot Nero, Cabernet Sauvignon und Merlot. Hat eine ausgesprochen würzig-fruchtigen Betonung und sollte jugendlich genossen werden.

     

  • Besonderheiten

    Eine schöne Geschichte...die von einem Dorf "im Zentrum der Welt" handelt. Alles begann mit dem Spitznamen “Braida”. Diesen erwarb sich der Urgroßvater Giuseppe Bologna auf den Gemeinde- und Kirchplätzen, auf denen er sonntags “pallone elastico” spielte – eine piemontesische Abwandlung des Faustballsports.
    Giacomo Bologna erbte vom Vater nicht nur Weinberg und Spitznamen, sondern bekam auch die leidenschaftliche Liebe zu seinen Heimatwurzeln und zu dem daraus entstandenen Wein "eingepflanzt". Er beschritt neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube und wagte erstmals den Ausbau in französischen Barriques-Fässern. Seit 1961 sind die Hingabe und die Qualitätsorientierung zum Rebenanbau und zur Weinherstellung fester Bestandteil der Lebensphilosophie von Giacomo und Anna. Mit den Önologen Raffaella und Giuseppe Bologna hat nun die dritte Braida-Generation das Ruder übernommen. Sie beide setzen das von ihren Vorfahren begonnene Werk fort, die Besonderheiten der heimischen Barbera-Traube und deren Potenzial in flüssiges Gold zu verwandeln. Das Geschwisterpaar Raffaella und Giuseppe Bologna verknüpft moderne Erkenntnisse aus Weinberg und Kellerwirtschaft mit bewährter Tradition.

    “Der Bacialè” ist im Dialekt des Piemonts der Vermittler, der die Hochzeiten vermittelt. So entstammt dieser Wein der perfekten Hochzeit zwischen dem Barbera und anderen Trauben.

     

  • Verkostungsnotiz

    Der 2016er Il Baciale zeigt sich dem Auge in einem intensiv leuchtenden Rubinrot mit violettem Rand. Der Nase bietet er feine Würze (Pfeffer, Zimt), Pflaumen, dunkle Beerenfrüchte (Brombeere) und dezent Röstnoten. An den Gaumen legt er sich mit schönem Mundgefühl, saftig und elegant. Ein gut strukturiertes Cuvée mit einer würzig-fruchtigen Betonung, welcher jugendlich genossen werden sollte. Ideal zu italienischen Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch und zu jungem Käse.

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2015

    90/100 Punkte und 3/3 Sterne - I Vini di Veronelli 2018

    90/99 Punkte Luca Maroni

    Fachpressebewertungen JG 2014

    2/3 Gläser Gambero Rosso
    4/5 Trauben Bibenda
    92/100 Punkte Falstaff

    Fachpressebewertungen JG 2013

    93/100 Punkte James Suckling

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