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Fantinel - Tenuta Sant'Helena - 1 Wein zur Auswahl

 

Fantinel - Tenuta Sant'Helena

Im Jahr 1969 entschloss sich der Vollblut-Gastronom und –Hotelier Mario Fantinel mit seiner Gabe, gute Emotionen für seine Gäste zu schaffen und seine spezielle Liebe der Weinkunst an diese zu vermitteln, eigenen Wein zu produzieren und kaufte einen Weinberg in der Region Collio. Dieses unternehmerische Abenteuer übertrug der Patron früh auf seine drei Söhne Luciano, Gianfranco und Loris. Diese entwickelten aus den Erfahrungen und Lehrstunden des Vaters jene Tugenden, mit denen sie zur Erschaffung großer, hochwertiger Weine in die Lage versetzt wurden:

die Erde zu berühren und zu fühlen, der Zeit zu folgen und dem Fluss der Jahreszeiten, die Trauben zu probieren, um den Blick für deren kleinere und größere Geheimnisse zu bekommen

In den folgenden Jahren wurde der Familienbesitz an Weingärten in der Gegend um Collio, Grave und schließlich Colli Orientali stetig erweitert.

Pane, Vino e San Daniele“ verkörpert den Innovationsgeist der Familie Fantinel am besten. „Pane, Vino e San Daniele“ ist eine Kette exquisiter Weinbars, die in ganz Italien zu finden sind. Die erste Weinbar wurde in San Daniele del Friuli im Jahr 1998 eröffnet. Das Konzept propagiert den „Slow-Food“- Gedanken und den Genuss lokaler Produkte mit Familie und Freunden, natürlich mit besonderem Akzent auf den Wein der Familie.

Mittlerweile wurde die dritte Generation der Familie Fantinel (Marco, Stefano und Marielena) in das Unternehmen integriert und soll das Familienunternehmen in die Moderne führen.

 

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