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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Tormaresca bietet diesen terroirgeprägten Chardonnay aus Apulien, dessen Trauben von der süditalienischen Sonne verwöhnt wurden und belegt, dass nicht nur tolle Rotweine (z.B. Primitivo oder Salice Salentino DOC) auf dem italienischen Stiefelabsatz hergestellt werden können, sondern auch so ein frisch-fruchtiger Chardonnay mit einem angenehm-cremigen Mundgefühl.

     

  • Besonderheiten

    Seit über 2000 Jahren, seit der Zeit des Magna Graecia ( „großes Griechenland“) wird in Apulien Wein angebaut. Tormaresca legt dabei besonderen Wert auf modernste Kellertechniken und Top-Qualität. Und so ist Tormaresca der Ausdruck dieser beiden Seelen. Geschichte, Charakter, Persönlichkeit und Top-Qualität sind die Merkmale, die Apulien auf die einheimischen Rebsorten überträgt. Aus diesem Grund gründete die Familie Antinori 1998 Tormaresca, da sie hier eine der vielversprechendsten Regionen in Italien für die Herstellung von Qualitätsweinen mit starker territorialer Identität vorfanden.

    Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most auf 10° C heruntergekühlt, wodurch innerhalb von 24 Stunden eine natürliche Klärung erreicht wird. Im Anschluss wird der Most des Tormaresca Chardonnay Puglia mit ausgewählten Hefen versetzt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16° C vergoren. Diese Temperatur wird bis zur Flaschenabfüllung beibehalten. 

  • Verkostungsnotiz

    Der 2017er Chardonnay aus Apulien zeigt sich brilliant in einem strahlenden, mitteldichten Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase gibt er sich vor allem fruchtig mit Anklängen von gelber Kernfrucht (Birne, Apfel), Zitrusnoten sowie Blütendüften und auch etwas Vanille und ganz dezent Honig. Am Gaumen ist der Tormaresca Chardonnay frisch, fruchtig-cremig mit einer guten Balance und einem angenehmen Nachhall. Unbedingt mal zu gegrilltem Steinbutt probieren.

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2016

    90/99 Punkte Luca Maroni

    Fachpressebewertungen JG 2014

    2/3 Sterne Veronelli 2016

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