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  • Beschreibung
    Tormaresca bietet diesen terroirgeprägten Chardonnay aus Apulien, dessen Trauben von der süditalienischen Sonne verwöhnt wurden und belegt, dass nicht nur tolle Rotweine (z.B. Primitivo oder Salice Salentino DOC) auf dem italienischen Stiefelabsatz hergestellt werden können, sondern auch so ein frisch-fruchtiger Chardonnay mit einem angenehm-cremigen Mundgefühl.

     

  • Besonderheiten

    In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. In Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausdruck. Charakter, Persönlichkeit und qualitatives Potenzial vererbt Apulien einheimischen und nicht einheimischen Rebsorten, die hier angebaut werden. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori hier zu investieren, die Region war für sie eine der vielversprechendsten in ganz Italien, um Qualitätsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identität zu produzieren. Tormaresca wurde 1998 gegründet, hat sich seitdem schnell als eine der erfolgreichsten Kellereien der Region etabliert und erweitert das Universum der Antinori-Spitzenweine um einen weiteren Stern.

    Zu Tormaresca gehören zwei Güter in den besten Anbaugebieten für Qualitätsweine: Tenuta Bocca di Lupo in Minervino Murge in der Appellation Castel del Monte umfasst 140 Hektar kalkhaltige Weinberge im Herzen der wilden Murgia, in der Nähe von Minervino Murge, Provinz Bari. Auf den Ländereien des Gutes wird ausschließlich Wein angebaut, hauptsächlich die Rebsorten Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon und Moscato di Trani.

    Das zweite Gut Masseria Maime befindet sich in einer der schönsten Gegenden des nördlichen Salent, nicht weit von dem Städtchen San Pietro Vernotico, Provinz Brindisi, entfernt. Zu ihm gehören etwa 500 ha, davon rund 250 ha Weinberge, 85 ha Olivenhaine und der Rest Saatland und Wald. Auf etwa 800-900 M.ü.M erstreckt es sich entlang der Küste in Form einer herrlichen Landschaft: Weinberge umgeben von Wäldern und Pinien so weit das Auge reicht, bis sie sich am Horizont mit dem Meer verbinden. Die am meisten vertretenen Rebsorten sind Negroamaro, Primitivo, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Die Tormaresca-Weine sind modern gemacht, allesamt sehr harmonisch und bieten wahren Trinkgenuss zum fairen Preis.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2017er Chardonnay aus Apulien zeigt sich brilliant in einem strahlenden, mitteldichten Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase gibt er sich vor allem fruchtig mit Anklängen von gelber Kernfrucht (Birne, Apfel), Zitrusnoten sowie Blütendüften und auch etwas Vanille und ganz dezent Honig. Am Gaumen ist der Tormaresca Chardonnay frisch, fruchtig-cremig mit einer guten Balance und einem angenehmen Nachhall. Unbedingt mal zu gegrilltem Steinbutt probieren.

     

  • Fachpresse Parker

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2017:

    2/3 Sterne Veronelli 2019

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:
    90/99 Punkte Luca Maroni

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