Zinfandel Puglia 2018

Nur wenige Produkte können wie Wein so viel Know-how aus Tausenden von Jahren der Geschichte verkörpern. Casa Vinicola Botter kann auf immerhin fast hundert Jahre Tradition zurückblicken. Mit Leidenschaft für Wein und einem gesunden Geschäftssinn wurde Botter zu einem der wichtigsten Produzenten in Italien. 1928 von Carlo Botter als kleines Unternehmen gegründet wurden zunächst regionale Veneto-Weine in Fässern und Korbflaschen verkauft. Nach dem zweiten Weltkrieg tat die zweite Generation der Familie mit den Brüdern Arnaldo und Enzo einen großen Schritt, begann die Produktion eigener Weine und verkaufte diese weltweit. Heute wird das Weingut in der dritten Generation von den Cousins Annalisa und Luca Botter geführt. Tradition, Familienwerte und Wein von zuverlässiger Qualität mit Charakter und Wert sind und bleiben seit mehr als 75 Jahren die Markenzeichen der Botter-Weine. Das Unternehmen arbeitet mit Produzenten in ganz Italien und kooperiert mit ihnen über den gesamten Herstellungsprozess. Heute exportiert Botter mehr als 90% seiner Produktion in mehr als 40 Länder auf der ganzen Welt.

Mittlerweile ist Casa Vinicola Botter auch in der Region Apulien vertreten, die sich Dank Ihrer üppig, fruchtigen Weine immer größerer Beliebtheit erfreut. Hier am Stiefelabsatz Italiens, wo bereits seit tausenden Jahren - als die Griechen anfingen Trauben zu kultivieren - Wein produziert wird. Die klimatischen Bedingungen bieten durch die Nähe zum Meer, die vielfältigen Bodenarten wie Terra Rossa und geringe Niederschläge seit jeher perfekte Bedingungen zum Wachsen der Reben und Reifen der Trauben. In den letzten 20 Jahren kam es zudem zu stetigen Verbesserungen der Qualität durch den Einsatz moderner Weinbau- und Kellertechniken und das Pflanzen neuer Rebsorten. Zinfandel, der hier besser bekannt ist als Primitivo, erbringt in dieser Region wunderbar weiche und fruchtige Weine, weshalb Primitivo zu den wichtigsten Rebsorten Italiens gehört.

Dank seiner tiefen, purpurroten Farbe mit violetten Reflexen lässt der Zinfandel Puglia erahnen, welch wunderbare Fülle und Konzentration den Genießer hier erwarten. Seine wuchtigen, fruchtig-würzigen Aromen (Süßkirsche, Pflaume, mediterrane Kräuter, Rauch und Schokolade) zeugen von einem charaktervollen und körperreichen Rotwein. Der Alkohol ist wunderbar eingebunden und harmoniert mit den weichen Tanninen, den feinen Röstaromen und der eleganten Aromenvielfalt. Die Fruchtsüße wird durch das Säurekorsett wunderbar aufgefangen und hinterlässt einen Nachhall, der zum Weitertrinken einlädt. Bravissimo.

Silber, 3-Sterne (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection 2019 im Wettbewerb "Weine für die Grillsaison 2019"

Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:
GOLD - 4 Sterne (=ausgezeichnet) Selection im Wettbewerb "Premium Select Wine Challenge - ProWein 2019"
GOLD Berliner Wein Trophy 2018