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Xavier Vins - 3 Weine zur Auswahl

 

Xavier Vins

Robert Parker höchstpersönlich nennt Xavier Vignon (zusammen mit Pilippe Cambie) den bedeutensten Önologen der Südlichen Rhône. Er ist beratend bei unzähligen Premium-Weingütern der Region tätig, darunter Raymond Usseglio, Jerome Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Marcoux, Grand Veneur and La Gardine. Zudem gründete der "Magier des Terroirs" sein eigenes önologisches Institut zur Erforschung der Mineralität der Weine in Abhängigkeit vom Boden.

Hinter dem Begriff "fliegender Weinmacher" kann gut der Name Xavier Vignon stehen, der mehr als 200 Weingüter weltweit berät und die Kunst beherrscht, das jeweils Beste aus der Region und dem Terroir in denen Weine abzubilden. Und er betont auch nachhaltig wie ein Mantra, dass er keinen Einheitswein produzieren will. Seit 1995 wohnt er in der Rhône und fand dort die Weingegend, in der er sich aufgrund der vielen Rebsorten, unterschiedlicher Terroirs und Mikroklimas kreativ und leidenschaftlich ausleben kann. Und dort entfaltet er seine Vorzüge zur absoluten Blüte, die Komposition (Assemblage) der Weine, was ihm höchste Anerkennung, Wertschätzung und Aufträge beschert.

 

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