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Alain Maurel - Pays d´Oc

Das Weingut von Alain Maurel wurde 1973 mit Hilfe seines Vaters gegründet. Nach sorgfältiger Beobachtung der unterschiedlichen klimatischen und geologischen Faktoren, nach Besuchen bei den angesehensten Weingütern der Region und in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Aude war er einer der ersten, der seine Weinberge neu strukturierte. Er bepflanzte diese ab sofort mit einer höheren Rebstockdichte pro Hektar (6500 Rebstöcke pro Hektar statt im Durchschnitt 4000). So verminderte Alain Maurel den Ertrag pro Rebstock und erhielt gleichzeitig eine höhere aromatische und qualitative Konzentration der Trauben. Folgender Leitsatz prägt seit dem ersten Tag seine Arbeit: Bei der Herstellung eines Weins darf es keine Schwachstelle geben, höchste Qualität muss von der Traube bis in die Flasche garantiert sein. Dieser Grundsatz wird auf die gesamte Produktpalette angewendet, vom Leclaud bis zum Mas Ventenac. Wobei letzterer der ultimative Ausdruck von Terroir und Know-how ist. 2010 übernahm mit seiner Tochter Stephanie und seinem Schwiegersohn Oliver Rame (OIV Master of Wine) die nächste Generation das Ruder. 2014 wurde das Weingut umfassend modernisiert und stieg zum größten und erfolgreichsten Erzeuger der Regionen Cabardes und Pays d´Oc auf.  

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