Telefon 02104 - 1779-0   |   Sicheres Einkaufen   Versandkostenfrei (D) ab 120€   |  Sechs Jahre in Folge Bester Weinhändler Deutschlands - zuletzt in 2020

La Consequence Chardonnay 2019

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Geschmack
halbtrocken
Weinstil
frisch, fruchtig
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Languedoc-Roussillon
Weingut
Les Producteurs Réunis
Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Pays d'Oc IGP
Jahrgang
2019
Trinkempfehlung
Bis mindestens 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
13 % vol
Säure
3,6 g/l
Restzucker
6,5  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
FR24893
Allergene
enthält Sulfite

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

John-Philip Kautsch

John-Philip Kautsch

von Silkes Weinkeller

Das entspricht so ziemlich genau dem, was ich von einem Chardonnay aus Südfrankreich erwarte. Fruchtbetont, saftig und doch ausreichend schlank. Ein Wein mit lebendiger Struktur und klaren Aromen. Herrlich unkompliziert! Der perfekte Sommerwein zum Familienabend auf der Terrasse.
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Fünf Monate in Edelstahl gereift
    • Trocken, komplex und charmant
    • Veganer Wein

    Im Südwesten der französischen Region Languedoc gedeihen die Rebstöcke für den La Conséquence Chardonnay im Guyot-Stil. Unweit der Pyrenäen und des Mittelmeers profitieren sie von ozeanischen Einflüssen. Die Temperaturen zwischen Tag und Nacht unterscheiden sich gerade so sehr, dass sie dem Lesegut sein ganzes Potenzial entlocken. Trotz der oft heißen und trockenen Sommer erreichen die Chardonnay Trauben hier perfekt balancierte Säure. Die Lese früh am Morgen garantiert, dass die Trauben den Weg von Rebstock zur Presse so frisch wie möglich überstehen.

    Ausgebaut mit Liebe zum Detail


    Das Lesegut gelangt zum Zeitpunkt idealer Reife Ende August in die Hallen von Les Producteurs Réunis. Hier wacht Hauptwinzerin Marilyn Lasserre über den Produktionsprozess. Die Winzer pressen das Lesegut sehr sanft und fermentieren den hochwertigsten Most bei Temperaturen zwischen 16 und 18 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl. Auch stoppen sie die malolaktische Gärung und erhalten so einen frischen Weißwein, der anschließend fünf Monate in Edelstahl reift. Der La Conséquence Chardonnay ist ein veganer Wein, da die Winzer ihn mit Bentonit klären.

    La Conséquence Chardonnay: Goldener Glanzmoment mit viel Textur

    Der La Conséquence Chardonnay fällt dank seiner leuchtend blassgoldenen Farbe ins Auge. In der Nase offenbaren sich intensive Noten von Pfirsich und reifer Birne. Hinzu kommen zarte Einflüsse weißer Blüten und Heckenkirsche. Frischer Pfirsich verwöhnt auch den Gaumen, während die Zunge die fein mineralische Textur dieses Weißweins erkundet. Im Nachhall verabschiedet sich der Tropfen ohne Hast.

    Als Begleiter zu Speisen harmoniert der La Conséquence Chardonnay sehr schön mit leichten Salaten, Hummus und Rohkost, zartem Geflügel und mildem Frischkäse. In seiner Heimat genießen ihn die Winzer gerne zu feinem Ziegenkäse oder „Tielle Setoise“, einer Pastete mit Tomate und Tintenfisch. Der Wein verfügt über ein Alterungspotenzial von etwa zwei Jahren und stellt seinen Charme gerne auch als Solist unter Beweis.

  • Les Producteurs Réunis
    Route National 112
    34360 Cébazan
    Frankreich

    • Gesammelte Kompetenz dank Winzergenossenschaft
    • Wein aus mehreren Zonen des Languedoc
    • Tradition gepaart mit Innovation

    Die kleine Ortschaft Cruzy liegt unweit der Küstenstadt Narbonne im südfranzösischen Département Hérault. Hier ist Winzergenossenschaft „Les Producteurs Réunis “ zu Hause. In der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts schlossen sich Winzer zusammen und produzieren zwischen Weinbergen, Zypressen und Heidelandschaften bis heute große Tropfen.

    Die Les Producteurs Réunis wächst seit 1935

    Die Genossenschaft „Les Producteurs Réunis“ gründeten die ersten Winzer 1932. Über die Jahrzehnte vergrößerte sich der Zusammenschluss und umfasst heute 400 Winzer aus acht Dörfern in der Umgebung. Die Les Producteurs Réunis produziert pro Jahr bis zu 140.000 Hektoliter Wein. Im Département Hérault gibt es lediglich zwei größere Genossenschaften.

    Les Producteurs Réunis: Gemeinschaft aus Liebe zum Wein

    Die Winzer Marilyn Lasserre ist Hauptwinzerin der Les Producteurs Réunis. Ihr Kollegenkreis bezeichnet sie stolz als Pionierin. Seit 2009 arbeitet Lasserre für LGI Wines, unter dessen Dach auch die Tropfen der Genossenschaft „Les Producteurs Réunis“ entstehen. LGI besteht seit 1999 in Südfrankreich. Gründer Alain Grignon kreierte das Unternehmen, um den Weinen des Languedoc zu mehr Ruhm zu verhelfen. Ein Vorhaben, das auch dank Marilyn Lassere gelang.

    Die Winzer der Les Producteurs Réunis liefern heute Lesegut für Tropfen, die die Hauptwinzerin und ihre Kollegen Jahr für Jahr neu entdecken. Respekt vor der Natur und den Elementen bildet das Zentrum der Arbeit in Weinberg und Keller. Marilyn Lassere stammt aus der Gascogne und kennt die besondere Art des Languedoc sowie der Regionen Pays d’Oc und Côtes de Gascogne. Nach ihrem Studium verbrachte sie viele Jahre mit den Weinen Südfrankreichs, Europas und der Welt.

    Südfrankreich: Das Zuhause von Les Producteurs Réunis

    Die Rebstöcke der Winzer, die „Les Producteurs Réunis“ mit den Früchten ihrer Arbeit beliefern, wachsen in verschiedenen Gebieten des Languedoc. Im Sortiment finden sich Syrah und Chardonnay aus Pays d’Oc sowie Sauvignon Blanc aus Côtes des Gascogne.

    Für die Blason Capelviel Tropfen verarbeiten die Winzer um Marilyn Lassere Lesegut aus der IGP Pays d’Oc. IGP steht für Indication Géographique Protégée und gilt für einstige Vin de Pays Regionen. Die IGP Pays d’Oc verfügt über ein mediterranes Klima mit trockenen sowie heißen Sommern. Dank der Gebirgskette im Rücken profitiert das Gebiet von feuchten und frischen Einflüssen, was hochwertiges Lesegut fördert. Hier gedeihen Syrah und Chardonnay prächtig.

    Die IGP Côtes de Gascogne ist Heimat des Lesegutes, das Winzer für den Sauvignon Blanc des Hauses liefern. Zwischen Pyrenäen und Atlantik entsteht ein maritimes Klima mit milden Temperaturen und einer langen Vegetationsperiode. Diese Aspekte machen die Gascogne zu einer Region, die Genießer für ihre ausgewogenen und aromatischen Weißweine schätzen.

    Die Weine der Gemeinschaft

    Die Vision Marilyn Lasseres sind Weine, deren Charakter ihre Heimat anschaulich spiegeln. Winzer selektieren das Lesegut im Weinberg nach strengen Regeln. Im Keller achten Lassere und ihre Kollegen auf einen kontrollierten Produktionsprozess, der den Trauben ihr ganzes Potenzial entlockt. Dabei verschließen sich die Winzer innovativen Einflüssen nicht und verknüpfen sie mit Tradition. Marilyn Lassere begegnet dem Wein mit der Mentalität einer Handwerkerin und dem scharfen Geist einer Wissenschaftlerin. Sie will Weine herstellen, die verlässliche Qualität sowie einen widererkennbaren Stil bieten, während sich der Ausdruck des Terroirs stetig bessert. So entstehen Tropfen mit besonderer Ausdrucksstärke, die ihre Wurzeln nicht verleugnen, sondern ehren.


  • Kundenbewertungen (1)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

    Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

    5 von 5 Sternen
    4 Sterne
    0
    3 Sterne
    0
    2 Sterne
    0
    1 Sterne
    0

    Einzigartig

    Von Sylwia am 27.09.2020

    Ein genialer Wein, der einfach träumen lässt...

    3 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
  • Kostenlose Rücksendung

    Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.

  • Berücksichtigung individueller Anliegen

    Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.

  • Persönliche Beratung

    Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt? Rufen Sie uns gerne an unter der 02104 - 1779 - 0.

Haben Sie noch Fragen zu unseren Weinen? Rufen Sie uns zum Ortstarif an! 02104 - 1779 - 0

La Consequence Chardonnay 2019

Statt 7,99 €
6,50 *
8,67 € / l
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

* Alle Preise in Euro inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
** Silkes Weinkeller GmbH wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch ABCERT AG – DE-ÖKO-006