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Château Grand Moulin Rosé Cuvée Prestige 2019

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Roséwein
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, fruchtig, mineralisch
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Languedoc-Roussillon
Weingut
Château Grand Moulin
Rebsorte
Syrah, Mourvèdre
Appellation
Languedoc AOP
Jahrgang
2019
Trinkempfehlung
Bis mindestens 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
4,01 g/l
Restzucker
0,23  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR22414
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Frische Beerenfrucht
    • Frühlingsstimmungsswein
    • Tolle Intensität

    Der 2019er Château Grand Moulin Rosé Cuvée Prestige präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa. Der Wein duftet ergiebig nach frischer Himbeere, Erdbeere und dropsigen Noten. Im Mundraum bietet die Cuvée ein frisch–fruchtiges Erlebnis wie eine zarte Frühlingsahnung. Bereits mit feinem Schmelz an den Lippen, entfaltet er seine cremige Art am Gaumen. Er hat eine tolle Balance und ein fruchtiges Finale. Genießen Sie den Château Grand Moulin Rosé gut gekühlt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Sushi und Obstsalat.

    Der Château Grand Moulin Rosé Cuvée Prestige verzaubert die Sinne mit seiner Frucht und seinem frischen Ausdruck.  Er versteht es, den Geist der südfranzösischer Lebensart behutsam in die Flasche zu transportieren. Die Trauben für diesen herrlichen Rosé stammen von ausgewählten terrassierten Weinbergsparzellen entlang des Flusslaufs des L'Orbieu. Der Wein bleibt mindestens zwei Monate auf der Feinhefe und wird in regelmäßigen Abständen aufgerührt. Dies verleiht ihm seine wunderbar geschmeidigen und cremigen Eindruck am Gaumen und schönen Schmelz an den Lippen. Sein jugendlicher, frischer Stil ruft frühlingshafte und sommerliche Gefühle wach bei geschlossenen Augen. Das Aroma der Beeren in ihrer ganzen Intensität ist sehr verheißungsvoll.

  • Château Grand Moulin
    6, Avenue Maréchal Galliéni
    11200 Lézignan-Corbières
    Frankreich

    • Familiengut seit 1988
    • Große Bodenvielfalt
    • Bester Wein 1994 (World Selections Montreal)

    Das Weingut der Familie Bousquet liegt in Lézignan-Corbières. Die Stadt in der Region Okzitanien gilt als Hauptstadt der Corbières und bietet Reben beste Rahmenbedingungen. Dies erkannte auch Jean-Noël Bousquet, der bereits mit 17 Jahren seinen ersten Hektar Rebfläche erwarb. Aus diesem frühen Schritt entwickelte sich Château Grand Moulin. Heute gehört das Haus zu den berühmtesten der Region.

    Die Geschichte: Von Jean-Noël bis Frédéric

    1978, fünf Jahre nachdem Jean-Noël Bousquet seinen ersten Hektar gekauft hatte, ließ er sich als junger Winzer mit inzwischen acht Hektar Land nieder. Damals produzierte er noch keine eigenen Weine, sondern verkaufte all sein Lesegut an eine lokale Genossenschaft. 1988 kaufte Jean-Noël weitere 24 Hektar und entschied sich, eigene Weine zu produzieren. Seinen Weinkeller richtete er bei einer alten Mühle am Ufer des Flusses Orbieu ein. Das Geschäft wuchs zügig und bald fanden sich Flaschen mit Jean-Noël Bousquets Unterschrift auf dem Etikett.

    Der Durchbruch kam für das Unternehmen jedoch etwas später. Am 15. März 1994 gewann Château Grand Moulin eine prestigeträchtige Goldmedaille bei den Weltauswahlen in Montreal, Kanada. Der Wettbewerb endete am nächsten Tag mit einer Neuverkostung der vierzig verliehenen Goldmedaillen. Dabei zeichneten die Experten den Wein von Château Grand Moulin als besten Wein der Welt 1994 aus. Ein Erfolg, der sich in steigender Nachfrage und einem exklusiven Ruf niederschlug.

    Für Jean-Noël Bousquet jedoch sollte noch einmal alles anders kommen. Kurz nach der Eröffnung des neuen Weinguts 1999 begann es heftig zu regnen. Eine mächtige Flutwelle überspülte das Gebäude und zerstörte alles, was sich ihr in den Weg stellte. Nur das Gebäude der Mühle blieb wie durch ein Wunder stehen. Jean-Noël verließ das verwüstete Gelände. Der Winzer jedoch gab nicht auf und baute sein neues Weingut in der Nachbargemeinde Lézignan-Corbières wieder auf.

    Heute befindet sich das Gut im Besitz von Jean-Noël und seinem Sohn Frédéric. Frédéric Bousquet leitet Château Grand Moulin seit 2014. Inzwischen produziert der Winzer etwa 700.000 Flaschen Wein jährlich. Acht Mitarbeiter und zehn Saisonkräfte unterstützen ihn dabei.

    Eine halbe Million Weinkisten jährlich

    Aus dem einen Hektar Land Anfang der siebziger Jahre entwickelte sich über die Jahre hinweg ein angesehenes Gut. Rund 130 Hektar Rebfläche bewirtschaftet Frédéric Bousquet heute in der AOP Corbières. Zehn Prozent der Flächen liegen außerdem in der Cru Lage Boutenac. Die 250 Parzellen bringen jedes Jahr so viele Trauben hervor, dass die Winzer rund 500.000 Kisten damit füllen.

    Die Weinberge des Château Grand Moulin liegen in warmem und trockenem Mittelmeerklima. Die Nähe zum Meer begünstigt weniger trockene Sommer und reduziert den Stress, den Reben bei Wassermangel leiden. So reifen die Trauben optimal aus. Keine andere Appellation in Frankreich bietet so vielfältige Böden. Gemeinsam mit den verschiedenen klimatischen Nuancen führt dies zu einer außergewöhnlichen Palette an Weiß-, Rot- und Roséweinen.

    Frédéric Bousquet steht für durchdachten, innovativen und umweltfreundlichen Weinbau. Er beobachtet die Weinberge aufmerksam, handelt wenn nötig und greift präzise ein. Eine der Hauptaufgaben des Winzers ist es, die Natur respektvoll zu begleiten. Alten Traditionen folgend produziert Château Grand Moulin mehr als 250 Tonnen eigenen Kompost und düngt hiermit die Reben.

    Die Weine von Château Grand Moulin: Fünf rote und sechs weiße Reben

    In Frédérics Rotweine fließen fünf rote Rebsorten.

    • Syrah
    • Grenache Noir
    • Carignan
    • Mourvèdre
    • und Cinsault

    Hinzu kommen die sechs weißen Sorten:

    • Vermentino
    • Grenache Blanc
    • Roussanne
    • Muscat
    • Muscat d‘Alexandrie
    • und Bourboulenc

    Im Keller arbeitet Frédéric Bousquet sowohl traditionell als auch innovativ. Den Most gewinnt er auf natürliche und schonende Weise, sodass der authentische Charakter der Rebsorten erhalten bleibt. Der Winzer vergärt und reift seine Weine stets individuell und zum Jahrgang passend. So gelingt es ihm, die Region und ihre zahlreichen Facetten auch im Wein zu spiegeln. Im Haus entstehen auch die Weine der Marke Grand Renfort.


  • selection

    Gold
  • Kundenbewertungen (11)

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    Korkig und sauer

    Von Martin am 14.09.2020 Verifizierter Kauf

    Wir lieben Rosé, gerne auch säurebetont. Dieses Exemplar enttäuscht auf voller Linie. Auch im zweiten Anlauf (wenn SWK ihn so promoted, hatten wir nur die falsche Charge? Also nochmal bestellt). Der Korken ist in Ordnung, trotzdem korkt der Wein (erster Kommentar zum Wein hat völlig recht). Die Säure ist nicht knackig, sondern omnipräsent. Das ist schlicht fehlerhaft ausgebaut und sollte bei so einem renommierten Laden (zufriedener Kunde seit über 15 Jahren) nicht im Programm sein. Auch nicht für 52% weniger als sonst oder aufgrund einer trendigen Aufmachung. Alle anderen Weine waren wie immer top; also: einen anderen Wein aussuchen!

    40 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    schlank und filigran

    Von Daniel am 09.09.2020

    Ich mag Rosé die nicht so süß daherkommen. Hier gefällt mir das es so schmeckt wie er aussieht - knackig und schlicht. Lecker!

    45 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Rosé zum guten Essen

    Von Anonym am 06.09.2020

    Ich habe den Rosé vor Ort beim Winzer kennengelernt und wurde dort richtig eingeführt: Das ist kein lecker Rosé-Terrassenwein mit Sonne und Frucht, sondern ein leicht kantiger, straighter Wein zum Essen. Und als solcher liebe ich ihn an Stelle eines Roten.

    56 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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