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Cremant - 12 Weine zur Auswahl

 
Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux

Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux

Frankreich | Languedoc Roussillon

  • Weingut: Sieur d Arques
  • Rebsorte: 70% Chardonnay, 20% Chenin blanc, 10% Mauzac
  • Geschmacksrichtung: trocken
13,90
18,53 € / l
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Grande Cuvée 1531 de Aimery Réserve Brut Crémant de Limoux 2014
-10 %
  • Weingut: Sieur d Arques
  • Rebsorte: Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 16,50
14,90
19,87 € / l
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1,5 L Magnum
Magnum (1,5 L) Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux
  • Weingut: Sieur d Arques
  • Rebsorte: 70% Chardonnay, 20% Chenin blanc, 10% Mauzac
  • Geschmacksrichtung: trocken
32,50
21,67 € / l
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1,5 L Magnum
Magnum (1,5 L) Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux
  • Weingut: Sieur d Arques
  • Rebsorte: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir
  • Geschmacksrichtung: trocken
32,50
21,67 € / l
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Bouvet-Ladubay Brut Tresor Rose Saumur AOC
-8 %
  • 92
  • 92
  • Weingut: Bouvet-Ladubay
  • Rebsorte: 100% Cabernet-Franc
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 17,90
16,50
22,00 € / l
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6 Fl. Bouvet-Ladubay Brut Tresor Rose Saumur AOC (5+1 Aktion)
-23 %
Aktion
5+1
  • 92
  • 92
  • Weingut: Bouvet-Ladubay
  • Rebsorte: 100% Cabernet-Franc
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 107,40
82,50
18,33 € / l
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5+1 Fl. Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence
-25 %
Aktion
5+1
  • 90
  • Weingut: Bouvet-Ladubay
  • Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay
  • Geschmacksrichtung: leicht und fruchtig
Statt 83,40
62,50
13,89 € / l
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5+1 Fl. Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé
-25 %
Aktion
5+1

5+1 Fl. Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé

Frankreich | Crémant de Loire AOC

Darf es etwas frischer, zartrosafarbener Crémant sein?
  • Weingut: Bouvet-Ladubay
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Geschmacksrichtung: leicht und fruchtig
Statt 83,40
62,50
13,89 € / l
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Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence
-10 %

Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence

Frankreich | Crémant de Loire AOC

  • 90
  • Weingut: Bouvet-Ladubay
  • Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay
  • Geschmacksrichtung: leicht und fruchtig
Statt 13,90
12,50
16,67 € / l
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Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé
-10 %

Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé

Frankreich | Crémant de Loire AOC

Darf es etwas frischer, zartrosafarbener Crémant sein?
  • Weingut: Bouvet-Ladubay
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Geschmacksrichtung: leicht und fruchtig
Statt 13,90
12,50
16,67 € / l
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Cremant

Crémant – Der kleine Bruder des Champagner

Zweifellos ist der Champagner der Star unter den Schaumweinen Frankreichs. Keinesfalls in seinem Schatten verstecken muss sich jedoch der Crémant, der seinem namhaften Verwandten in vielerlei Hinsicht ähnlich ist. So darf auch ein Crémant nur dann diesen Namen tragen, wenn er seine zweite Gärung auf der Flasche erlebt. Diese „méthode champenoise“ ist einer der Gründe für die hochwertige Qualität des Champagners, zu der auch der Crémant fähig ist.

Hochwertige Schaumweine, die nicht innerhalb der Champagne erzeugt werden und dennoch auf der „méthode champenoise“ basieren, gibt es inzwischen in großer Zahl. Zu den Glanzlichtern am Crémant-Firmament Frankreichs zählen sowohl Crémant d'Alsace als auch Crémant de Bordeaux und Crémant de Bourgogne. Damit ist das breite Portfolio an Herkunftsgebieten für diesen Schaumwein jedoch noch nicht ausgeschöpft. So spielen auch der Crémant de Limoux, der Crémant de Jura und die beiden Varianten Crémant de Loire und Crémant de Die eine wichtige Rolle.

Die Unterschiede, die sich zwischen Champagner und Crémant zeigen, lassen sich einerseits durch die vielfältigen Böden und klimatischen Bedingungen in den französischen Anbaugebieten, andererseits durch die Wahl alternativer Rebsorten erklären. So zeigt sich beim französischen Crémant ein sehr breites Spektrum an Aromen, Noten und Charaktereigenschaften, die den Genuss angenehm abwechslungsreich gestalten.

Entsprechend umfangreich ist auch das Können des Crémant, geht es um seine Eignung als Speisebegleiter. Er wird nicht nur als Aperitif gereicht, sondern kann auch zu Fischgerichten und feinwürzigen Menüs mit asiatischer Note überzeugen. Süß und delikat wird der Genuss, wenn Crémant nach einem ausgiebigen Mahl zu Früchte-Tarte und kühlem Sorbet ins Glas kommt. In jedem Fall – das ist beim Crémant oberstes Gebot – sollte der Schaumwein kühl genossen werden. Eine Trinktemperatur von rund acht Grad lässt den Crémant im Glas Perfektion erreichen.


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