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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Fourchaume gilt als eine der besten Premier Cru Lagen des französischen Anbaugebiets Chablis, deren Spitzengewächse in Sachen Qualität sogar manch Grand Cru übertreffen. Wie der Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru "Fourchaume" zeichnen sich die Weine durch ihren eindeutig wahrnehmbaren mineralischen Charakter, ihre glasklare Fruchtintensität und Harmonie aus. Dieser Weißwein wird höchsten Ansprüchen gerecht und kann Ihnen über viele Jahre Trinkvergnügen bereiten.
  • Besonderheiten

    Schon seit 1850 wird das Weingut Domaine Alain Geoffroy in Einklang mit der Tradition und den Besonderheiten des Terroirs von der Familie bewirtschaftet. Frische und fruchtige Chablis-Weine mit wunderbar mineralischem Ausdruck sind das Ergebnis.

    Das Weingut verfügt über 45 Hektar Rebfläche in ganz Chablis. Die reichhaltigen Böden in der Region haben den großen Vorteil, sehr aromatische und besonders mineralische Weine hervorzubringen. Die Rebstöcke sind in den nährstoffreichen und lockeren Böden aus Kalkmergel und Austernfossilien tief verwurzelt und profitieren von einer ständigen Wasserzufuhr. Es ist das unglaubliche Potenzial dieses Bodens, das den Weinen ihren ganzen aromatischen Reichtum und insbesondere ihre wichtige Mineralität verleiht. Die wunderbar nach Süden und Westen gelegenen Hänge fangen die Sonnenstrahlen für eine perfekte Reife der Trauben optimal ein. Die besten Rebstöcke der Domaine, die im Weinberg Grand Cru Les Clos wachsen, sind durchschnittlich 40 Jahre alt. Daneben besitzt man mit Fourchaume, Beauroy und Vau Ligneau auch Premier Cru-Lagen.

    Für die Tradition und für die Qualität heißt es im modern ausgestatteten Keller Buche nein, Eiche muss sein. Alain Geoffroy baut die Weine, von alten Weinbergen abstammend, in diesen Eichenfässern aus, dagegen benutzt er Edelstahl- und Emailletanks für Basisweine, um die Frische und die Charaktereigenschaften des Chardonnay zu erhalten. Das Ergebnis sind Chablisweine, die sich durch ihre Feinheit, ihren mineralischen Charakter und ihre Länge im Mund aus auszeichnen und Liebhaber auf der ganzen Welt begeistern.

  • Verkostungsnotiz

    Hell leuchtend und ganz klar in Weißgold mit hellgrünen Akzenten präsentiert sich der Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru "Fourchaume" dem Auge. Intensiv und fruchtig in der Nase mit akzentuierter Mineralik sowie eleganten Noten weißer Blüten, Brioche, und zarten pflanzlichen Düften. Hier bietet der Wein eine schöne Harmonie von Reife, Frische und Finesse. Am Gaumen zeigt er sich von seiner kraftvollen Seite, ist füllig und elegant. Als ob dieser Chablis nicht vergessen werden möchte, zieht sich sein Finale nahezu endlos hin.

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