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Steckbrief

Weinart
Gin
Land
Deutschland
Anbauregion
Mosel
Weingut
Capulet&Montague
Geschmack
kräftig und würzig
Alkoholgehalt
44 % vol
Inhalt
500ml
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
DL18151
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    Ein Gin von der Saar? Bekommt man hier nicht eher Riesling? Mit dem Ferdinand´s Saar Dry Gin kommt ein neuer Gin aus Deutschland, der höchsten Trinkgenuss bietet. Namensgeber ist der Gründer der VDP Mosel-Saar-Ruwer, der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz. Feinste VDP-Schiefer-Riesling-Trauben (ca. 1-5%) werden für diesen Gin verwendet (dampfinfundiert), um ihm das gewisse Etwas zu verleihen. Diese Trauben kommen vom Weingut Zilliken, welches von Nachfahren des Forstmeisters geleitet wird.


    Die komplette Liste der handverlesenen Botanicals ist zwar geheim, aber neben typischen, wie Wacholder, Lavendel und Koriander werden auch extravagante Botanicals aus eigenem Anbau verwendet, die in Gin eher selten zu finden sind. Gebrannt wird dieser Gin von Master Distiller Andreas Vallendar. Bei Vallendar hat die Herstellung von feinsten Spirituosen noch Tradition, seit 1824 wird hier in Premium-Qualität gebrannt.

    Der Ferdinand’s Saar Dry Gin präsentiert sich mit einer wundervollen Nase von Wachholder, viel Frucht und ungeheurer Frische. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit einem rassig-eleganten Charakter. Der Wacholder ist präsent, aber im Hintergrund. Florale Anklänge mit einer feinen Kräuterwürze begleiten Apfel und Quitten. Sanfter Abgang, ohne aufdringliche Alkoholnote. Leicht fruchtsüßlicher Nachhall, der Riesling ist hier spürbar. Insbesondere in einem Gin&Tonic verkostet weiß der Ferdinand´s zu überzeugen. Wir empfehlen zum Ferdinand's Saar Dry Gin zum Beispiel das Doctor Polidori Dry Tonic Water.

    Serviervorschläge:

    Sommelier's Gin&Tonic
    3 cl Ferdinand‘s Gin
    3 cl Riesling Auslese
    (edelsüß)
    Mit 10 cl Dry Tonic Water auffüllen
    Eiswürfel
    Weinglas
    Salbei
    getrocknete Zitronenscheibe

    Saar Wine Sour
    5 cl Ferdinand‘s Gin
    2 cl Zitronensirup
    3 cl Zitronensaft
    3 Eiweiß
    3 Dashes Ferdinand‘s Apfel Thymian Bitters Riesling Beerenauslese (edelsüß)
    Shake
    kein Eis
    Coupette
    getrocknete Blüten

  • Capulet&Montague Limited - Zweigniederlassung in Deutschland
    Martin-Luther-Str. 25
    66111 Saarbrücken
    Deutschland

  • Doppelgoldmedaille World Spirit Competition

    Goldmedaille ISW 2015

    Goldmedaille Concours Mondial

    9,2/10 Punkte EYE FOR SPIRITS

    4,5/5 Sterne Gintlemen

    3,75/5 Sterne + „Reader’s Choice“  GINspiration

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Ferdinand's Saar Dry Gin

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71,80 € / l
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