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In hellem Goldgelb, klar und rein funkelt der Manz Weißburgunder Himmelthal trocken im Glas. Der Wein duftet wunderschön nach Pfirsich, Zitrusfrucht und Melone kombiniert mit einer feinen Nuance von Mandel und mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder frisch, fruchtig mit schönem mineralischen Ausdruck. Er überzeugt mit guter Balance, einer eleganten Cremigkeit und bemerkenswerter Länge. Im Nachhall bleibt er mit – vom Kalkstein geprägten – Ausdruck lange in Erinnerung.
Weingut Manz GbR
Lettengasse 6
55278 Weinolsheim
Deutschland
selection |
Silber |
Auszeichnungen für Weingut und Winzer"Eines der besten Weingüter in Deutschland 2016/17" (Der Feinschmecker)
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John-Philip Kautsch
von Silkes Weinkeller
Gerade in voluminösen Jahrgängen gefällt mir solch ein Terroir-betonter Weissburgunder sehr gut. Hier kombiniert sich die feingliedrige Eleganz und sensible Frucht mit Schmelz und viel Schwung. Ein Wein mit hohem Trinkfluss und großem Genuss-Faktor! Weissburgunder-typisch passt er durch die nicht so expressive Frucht perfekt zu edlem Fisch und auch leichten Gemüsevariationen. Ich kann mir kaum vorstellen, dass jemand diesen Wein nicht mag!