Telefon 02104 - 1779-0   |   Sicheres Einkaufen   Versandkostenfrei (D) ab 120€   |  Sechs Jahre in Folge Bester Weinhändler Deutschlands - zuletzt in 2020

Manz Grauburgunder Rotes Mineral 2019

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Anbauregion
Rheinhessen
Weingut
Weingut Manz
Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2019
Appellation
Rheinhessen QbA
Geschmack
trocken
Trinkempfehlung
Bis zu 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass + Stahltank
Temperatur
8-10 °C
Speiseempfehlung
Fisch, Geflügel, Salat
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
DL23018
Allergene
enthält Sulfite

Stimme aus dem Weinkeller

Susanne Börsch

Susanne Börsch

von Silkes Weinkeller

Insgesamt ist das ein Diamant für jeden Tag. Superschmelzig, elegant, mineralisch und trocken. Der Duft der Feinhefe erinnert an ein frisches Croissant aus dem Ofen. Am Gaumen Birnenmarmelade, getrocknete Apfelringe und die typische Grauburgunder Nuss. Manz schafft es immer wieder, die Rebsorte klar auf den Punkt zu definieren. Plus des Terroirs. Für mich ist der Wein ein Alleskönner zum Brunch. Meine Familie und Freunde bestätigen das.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Ausdruck höchster Weinbaukunst
    • Feinhefelagerung
    • Cremig-frischer Charakter

    Eric Manz bewirtschaftet sein rheinhessisches Familienweingut mit ausgesprochenem Gespür für das Feine. Es herrscht Handarbeit von A bis Z. Besessen ist er bis ins letzte Detail vom Qualitätsgedanken. Bei der Größe des Betriebs ist es kaum zu glauben, dass sein Team so klein ist. Frau Martina und Vater Erich unterstützen ihn tatkräftig. Das und die Qualität seiner Weine beeindruckten uns schon vor Jahren nachhaltig. Seitdem wird unsere Partnerschaft jedes Jahr enger und trägt immer neue Früchte. Jüngste Frucht ist der Manz Grauburgunder Rotes Mineral.

    Der rote Boden der Niersteiner Lagen verleiht dem Wein seinen Namen. In circa ein Meter Tiefe liegen tertiäre Meeresablagerungen, die mit der Zeit zu Rotschiefer verwitterten. An vielen Stellen dringt er durch die reiche Lössschicht. Der Boden macht den Wein wunderbar saftig, tiefgründig und mineralisch. Als „Sur Lie“–Reifung reift dieser selektionierte Grauburgunder aus Rheinhessen im großen Holzfass und im Stahltank. Bei der „Sur Lie“–Methode lagert der Wein auf der Feinhefe. Das verleiht ihm seinen cremig-frischen Charakter und eine leichte Hefenote im Geschmack. Ausdruck höchster Weinbaukunst.

    Gerne sprechen die deutschen Winzer bei dem 2019er über den nächsten Jahrhundertjahrgang nach 2018. Eric Manz bringt es in seiner trockenen Art so auf den Punkt: „Topjahrgang. Sonne pur. Sehr gute Ausreifung der Trauben. Hundert Prozent gesundes Lesegut. Gute Wasserversorgung durch den Bestand alter Reben.“ Den Rest erledigt Eric dann im Keller. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Mit intensivem Aroma sowie toller Balance aus Länge und Eleganz bietet der Manz Grauburgunder Rotes Mineral hundert Prozent Genuss.

    Der 2019er Manz Grauburgunder Rotes Mineral beeindruckt mit seiner Aromenwelt. Sie erinnert an Birne und gelben Apfel. Eine für die Rebsorte typische feine Mandelnote und zarter Duft von Brioche runden das verspielte Bukett ab. Am Gaumen ist der Wein wunderbar cremig. Er überzeugt mit einem schönem mineralischen Eindruck gepaart mit ordentlich Frische. Bietet eine tolle Balance aus Länge und Eleganz. Sein guter Trinkfluss macht den Grauburgunder von Manz zum idealen Begleiter durch den Sommer. Am Tisch begleitet er gerne Salate, Fischgerichte und helles Fleisch.

  • Weingut Manz GbR
    Lettengasse 6
    55278 Weinolsheim
    Deutschland

    Manz: Das Streben nach Qualität


    •    Gründung des Weinguts: 1725
    •    Rebfläche: 25 Hektar
    •    Angebaute Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Kerner, Ortega, Grauburgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Blauer Portugieser, Frühburgunder
    •    Produzierte Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein

    Das beschauliche Dörfchen Weinolsheim mit seinen knapp 730 Einwohnern darf zurecht als „Rheinhessisches Kleinod“ bezeichnet werden. Hier wird die Tradition des Weinbaus mit Leib und Seele gelebt. Damit ist Weinolsheim geradezu prädestiniert als Heimat für ein Spitzenweingut wie das der Familie Manz. Schon seit mehr als 290 Jahren beschäftigen sich die Männer und Frauen der Familie mit der Erzeugung rheinhessischer Weine. Inzwischen wird das Gut in der achten Generation betrieben. Vater und Sohn, Erich und Eric Manz, stehen für tiefe Verbundenheit mit der Familiengeschichte und leidenschaftliche Liebe zu Wein und Terroir.

    Den Durchschnitt hat das Weingut längst hinter sich gelassen. Dank der hohen Ansprüche an die Produkte des Hauses konnte sich das Gut über die Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln und dem Stillstand genussvoll entfliehen. Dabei spielt der Zusammenhalt aller Mitarbeiter innerhalb des Gutes eine entscheidende Rolle. Noch heute leben ganze vier Generationen der Familie Manz auf dem Gut und erfüllen es mit jahrelanger Erfahrung und tief empfundenem Gemeinschaftssinn.

    Basis der Weine aus dem Hause Manz ist die Qualitätspyramide mit ihren drei Linien. Hier finden Genießer sowohl Gutsweine als auch Terroirweine und Lagenweine der „Collection Manz“. Jeder Tropfen wird von der Reifung der Trauben im Weinberg bis zur Abfüllung in Flaschen mit Respekt und Sorgfalt behandelt. Eine strenge Selektion des Leseguts garantiert den Winzern den Fortbestand ihres herausragenden Rufs. Während die Weißweine des Hauses im Stahltank ausgebaut werden, dürfen Rotweine nach der Gärung auf der Maische im Holzfass Perfektion erlangen.

    Der Erfolg gibt der Familie Manz Recht. Schon 1995 erhielt das Weingut den ersten Bundesehrenpreis und seitdem hat der Erfolgskurs nicht an Rasanz verloren. Mehr als 800 goldene Medaillen, über dreißig Staatsehren- und Bundespreise und auch die drei Trauben des Gault-Millau bestätigen, was der Genießer mit jedem Glas erfährt: kompromisslose Qualität. Die Krönung ihres Strebens durfte die Familie Manz erst 2015 erleben, als Erich und Eric Manz die DLG-Auszeichnung „Winzer des Jahres“ zuteil wurde.

    Lesen Sie hier über unseren Besuch auf dem Weingut.


  • selection

    4 / 5 Sterne (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)

    Auszeichnungen für Weingut und Winzer

    Der Feinschmecker - Eines der besten Weingüter in Deutschland 2016/2017
    Winzer des Jahres 2015 (DLG)
    Bestes Weingut in Rheinhessen (DLG)
    4. Platz der besten Deutschen Weingüter (DLG)
    Drei Trauben im Gault Millau
    3,5 Sterne Eichelmann,
    3,5 F Feinschmecker (Aufsteiger) Sieger Deutscher Rotweinpreis 2004, 2005 und 2009,
    Gold bei den Pinot-Wettbewerben in der Schweiz und in Österreich.
    14 Bundesehrenpreise in Folge, 15 Staatsehrenpreise der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in Folge und damit insgesamt 3. Großer Staatsehrenpreis

  • Kundenbewertungen (3)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

    Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

    4.3 von 5 Sternen
    4 Sterne
    0
    2 Sterne
    0
    1 Sterne
    0

    Sehr guter Wein

    Von Christian am 10.05.2020 Verifizierter Kauf

    Dieser Wein wird - je länger offen - immer besser ! Am Anfang denkt man sich :
    naja - ganz gut - dann, mit der Zeit entwickelt er sich zu einem sehr sehr süffigen
    tollen Wein welcher in dieser Preiskategorie mit Sicherheit zur absoluten Spitzenklasse gehört.Absolute Kaufempfehlung - 5 Sterne,

    26 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Nichts Besonderes

    Von Angela am 01.04.2020

    In Vorbereitung auf unsere Hochzeit letztes Jahr haben mein Mann und ich zahlreiche Weine der verschiedenen Traubengruppen in kleinen Weinproben verkostet. In diesem Fall 3 Grauburgunder und 2 Weißburgunder nebeneinander. Dabei hat der Manz Grauburgunder Rotes Mineral nicht überzeugt. Uns hatte er zu wenig Frucht und war im direkten Vergleich "dünn". Ein Weißburgunder eines anderen Winzers mit 4 Buchstaben aus diesem Weinhandel hat uns da weit besser gefallen.

    56 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    Bewertung bezieht sich auf Manz Grauburgunder Rotes Mineral 2018

    Besser als normaler Grauburgunder

    Von Peter am 30.01.2020 Verifizierter Kauf

    Ich habe sonst immer den normalen Grauburgunder getrunken. Auf eine Empfehlung hin habe ich das rote Mineral probiert und bin begeistert! Fruchtig, mineralisch, lecker.

    72 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
  • Kostenlose Rücksendung

    Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.

  • Berücksichtigung individueller Anliegen

    Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.

  • Persönliche Beratung

    Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt? Rufen Sie uns gerne an unter der 02104 - 1779 - 0.

Haben Sie noch Fragen zu unseren Weinen? Rufen Sie uns zum Ortstarif an! 02104 - 1779 - 0

Manz Grauburgunder Rotes Mineral 2019

Statt 13,90 €
9,99 *
13,32 € / l
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

* Alle Preise in Euro inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
** Silkes Weinkeller GmbH wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch ABCERT AG – DE-ÖKO-006