Geil Riesling Geyersberg trocken 2021

• Finessenreicher Lagenriesling
• Geminderter Ertrag für mehr Qualität
• Feinhefelagerung

Finessenreicher Riesling von Geil

Der trockene Riesling aus der Lage Geyersberg vom rheinhessischen Weingut Geil präsentiert sich in einem strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft bietet er Anklänge von Pfirsich, Zitrusfrucht, Ananas sowie kräuterwürzige und mineralische Noten. Im Geschmack spielt er seine vollen Trümpfe aus. Eleganz und Finesse sind genauso Vorzüge, wie seine Präsenz mit einem satten mineralischen Fundament. Dank gutem Säuregerüst und viel Konzentration hat der Wein ein längeres Genusspotenzial.

Bringt die Vorzüge der Lage auf die Zunge

Riesling pur bietet die rheinhessischen Familie Geil–Bierschenk aus der Lage Geyersberg. Es ist mit seinen mittelschweren, an Karbonat reichen, Lösslehmböden eine der besten Lagen des Weingutes. Nach Süden hin liegen die windgeschützten Terrassen, auf welchen die Reben stehen. Dort entstehen jedes Jahr Weine mit besonderer Eleganz, Frucht und mineralischer Finesse. Den Ertrag mindert Johannes Geil–Bierschenk zugunsten der Qualität. Die Lese erfolgte im Stadium der Hochreife. Die Trauben verarbeiten sie im Keller sorgfältig. Im Edelstahltank vergoren verbleibt er eine Zeit lang auf der Feinhefe. Dies begünstigt den rassigen, frischen Ausdruck beim Lagenriesling.