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Von Winning Forster Riesling U 500 trocken 2021

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Rebsorte
Riesling
Appellation
Pfalz QbA
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13% vol
Säure
8 g/l
Restzucker
2.6 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
DL40803
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Meisterwerk aus der berühmten Lage Forster Ungeheuer
    • Holzfassausbau
    • Rassig und intensiv

    Rassige Variante aus der berühmten Lage Forster Ungeheuer

    Der Von Winning Forster Riesling U 500 trocken zeigt im Glas ein helles Goldgelb mit grünem Schimmer. Die Nase umgarnt dieser Charmeur mit einer vielschichtigen Aromapalette. Das hat sowohl Rasse als auch Klasse und ist von beeindruckender Intensität. Grapefruit und Pfirsich, eingebettet in getoastete Vanille und mineralische Anklänge lassen sich entdecken. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Kraft und sein enormes Potenzial. Er überzeugt mit einem sagenhaften Schmelz, knackiger Frische, Tiefe und einem endlos langen Finale. Leicht salziger Touch. Der Wein wird von Minute zu Minute besser. Ideal zu Fisch und hellen Fleischgerichten mit pikanten Saucen.

    Kultwein der Pfalz aus besonderen Jahren

    Der Von Winning Forster Riesling U 500 trocken stammt von der Großen Lage Ungeheuer in der Ortsgemeinde Forst. Aufgrund von VDP–Statuten darf der Name der Lage nicht auf dem Etikett stehen. Sie ist bekannt für ihre vielschichtige Bodenstruktur. Buntsandstein, Kalk und vulkanischer Basalt geben dem Wein von hier ein mineralisches Aroma. Im unterirdischen Keller gärt und reift der Forster etwa ein Jahr oder länger in 500 Liter–Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein enorm vielschichtiges Meisterwerk.

    Ein außergewöhnlicher Riesling

    Der Forster Riesling U 500 bietet eine salzige Mineralität und tiefe Struktur, die nicht viele Weißweine haben. Er explodiert förmlich am Gaumen und verbleibt dort mit einem kaum enden wollenden Finale. Dekantieren und große Gläser lohnen sich sehr, um alle Facetten des Weins zu entdecken.

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Von Winning Forster Riesling U 500 trocken 2021

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