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Klein Grauburgunder trocken 2019

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Anbauregion
Pfalz
Weingut
Weingut Klein
Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2019
Appellation
Pfalz QbA
Geschmack
fruchtig-frisch
Trinkempfehlung
Bis zu 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Speiseempfehlung
Geflügel, Fisch,
Alkoholgehalt
13 % vol
Säure
6,5 g/l
Restzucker
6,9  g/l
Vegan
Vegan
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
DL21208
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

    Klein ganz groß. Der Klein Grauburgunder trocken stammt von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. In und um die Gemeinde Hainfeld wachsen die Pflanzen in Böden aus Löss, Lehm und Granitschiefer. Diese verleihen dem Wein Würze, Intensität und eine große Tiefe. „Weinbau ist Handarbeit“, sagt Winzer Peter Klein. Er und sein Team lesen die Trauben bei perfektem Reifegrad von Hand. Im Keller veredelt er die Geschenke der Natur zu einem schmackhaften Wein.

    Seinen Klein Grauburgunder trocken baut Peter im Edelstahltank aus. Gekonnt schafft er so, die Vorzüge der Rebsorte zu betonen. Ganz groß dieser Wein von Klein. Er hat einen schönen Trinkfluss und macht mit seiner frisch-fruchtigen Art Lust auf Genuss.

    Aromen von Birne, Zitrusfrucht und eine leichte Mandelnote vereint der Klein Grauburgunder trocken im Bukett. Feinste Nuancen von weißen Blüten schenken dem Wein eine besondere Note. An den Lippen startet das Genusserlebnis mit zartem Schmelz, gefolgt von einer herrlichen Cremigkeit im Mund. Dieser Wein aus der Pfalz hat eine ausgewogene Struktur. Frucht und Frische harmonieren perfekt. Das cremig weiche Finale schmeckt leicht nach Honigmelone. Der Klein Grauburgunder eignet sich als Begleiter durch den Sommer und ergänzt Gerichte mit Hähnchenbrust und Fisch sowie Pasta ideal.

  • Weingut Klein GbR &
    Gerhard Klein GmbH - Weinhaus
    Weinstraße 38
    76835 Hainfeld

    • Traditionell mit Top-Lagen
    • Modern als KUW-Mitglied
    • Terroir und alte Reben

    Modern in fünfzehnter Generation. Sohn Peter und Tochter Barbara Klein ruhen sich nicht auf dem Tun ihres Vaters, Ur-Großvaters und Ur-Ur-Ur-Großvaters aus. Seit 2008 bilden die Triebe neue Knospen im Familienweingut Klein. Und ihr Erfolg gibt den Geschwistern Jahr für Jahr Recht. Sohn Peter Klein ist Diplom-Önologe. Während seines Studiums in Geisenheim lernte er in Südafrika bei dem Weingut De Wetshof den Weinbau in Übersee kennen. Sein berufspraktisches Semester absolvierte er in der Wachau (Österreich) bei F.X. Pichler. Seine Schwester Barbara Klein ist Technikerin für Weinbau und Önologie und war 2002 pfälzische Weinkönigin.

    „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“, sagt Peter vom Weingut Klein in Hainfeld

    Gemeinsam arbeiten sie daran, den Wein der Natur wieder ein Stück näherzubringen. Sie kümmern sich mutig und kreativ um die Weinberge, den Weinkeller, und das Marketing. Im Weingut Klein in Hainfeld residieren Mutter, Vater, Tochter und Sohn am Rande des Pfälzer Waldes. Das Dorf liegt im Landkreis Südliche Weinstraße im Weinbaugebiet Pfalz. Es ist (fast) in der Mitte von Neustadt an der Weinstraße und Landau in der Pfalz. Hier begann Wolf Klein 1659 Weinbau zu betreiben und im Gutskeller weiterzuverarbeiten. Die Familie feierte 2019 ihr 360-jähriges Jubiläum.

    Auf knapp fünfundzwanzig Hektar rund um Hainfeld wurzeln heute bis zu achtzig Jahre alte Reben in den Lagen Altenforst, Kirchstück, Michelsberg, Letten und Kapelle. Das Mikroklima ist mild mit vielen Sonnenstunden im Jahr. Die Klein Geschwister sind Mitglieder im Kontrolliert Umweltschonender Weinbau e. V. (KUW). Als Mitglieder der KUW garantieren Barbara und Peter eine artenreiche Biodiversität in ihren Weinbergen zu erhalten und durch rotierendes Begrünen der Fahrgassen zu stärken. Sie düngen und sprühen sehr schonend. „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“, ist die Devise der Kleins. Daher leben viele Nützlinge zwischen den Reben und in den Böden aus Löss, Lehm und Granitschiefer. Die Kleins reduzieren in ihren Weinbergen den Ertrag, indem sie das Blattwerk ausdünnen und die Trauben teilen. Sie ernten von Hand zur richtigen Reifezeit. Das intensiviert das Aroma im Wein.

    Die Klein Geschwister zwischen Tradition und Moderne

    Neben einigen Exoten (für die Pfalz) finden sich auch Klassiker wie eleganter Weißburgunder, kräftiger Grauburgunder, fruchtiger Riesling, aromatischer Sauvignon Blanc und exotische Scheurebe im Rebsortenrepertoire. Alle Weine vom Weingut Klein in Hainfeld sind unterteilt in eine dreistufige Qualitätspyramide. Aber eines haben alle gemeinsam: Sie sind vegan. Denn im Keller vergären sie ohne tierische Schönungsmittel. Als Ersatz zum Klären dient Kartoffel und Erbsenprotein.

    Die „einfachste“ Qualität ist der Rebsorten-Ortswein, der den typischen Geschmack trinkig auf den Punkt bringt. In der Mitte positioniert sich der Terroirwein, der den Boden, das Klima, die Rebe und die Handschrift der Winzer in der Flasche einfängt. An der Spitze der Pyramide stehen die Lagenweine. Hierfür nehmen Barbara und Peter ausschließlich die ältesten Reben aus besonderen Lagen und vergären diese (wenn möglich) spontan. Die Weine reifen im Edelstahltank oder im großen Holzfass. Ihre Liebe zur Tradition und Moderne spiegelt sich auch auf der minimalistisch gestalteten Etikette wider. Es zeigt eine Kellerszene des Ur-Ur-Großvaters mit dem Ur-Großvater und einem Mitarbeiter. Mit ihrer intensiven Arbeit sind die Kleins zu Recht eine international bekannte Größe im qualitativen Weinbau. Jeder ihrer Weine zeichnet sich durch ein Preis-Leistungs-Verhältnis aus, das sich sehen lassen kann.


  • Berliner Wein Trophy

    Gold

    selection

    3 / 5 Sterne


    Auszeichnungen für Weingut und Winzer

    Der Feinschmecker: "Eines der besten Weingüter Deutschlands"
    3 Trauben Gault & Millau 2017
    Vinum 2018:  "Barbara und Peter Klein führen einen enorm starken Betrieb in die Zukunft."
    Eichelmann Weinführer 2018:
    "Auch dieses Jahr präsentieren die Kleins eine rundrum überzeugende, starke Kollektion."

  • Kundenbewertungen (3)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    4 von 5 Sternen
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    1 Sterne
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    Eher feinherb als trocken

    Von Anonym am 22.02.2020

    Mein Mann findet diesen Wein ok, ich hatte mir nach den positiven Bewertungen mehr davon versprochen. Ich finde ihn nicht trocken genug, sehr flach - und mit einem leichten Nachgeschmack von Apfelsaft. Wir hatten den Jahrgang 2019 gekauft.

    159 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    Bewertung bezieht sich auf Klein Grauburgunder trocken 2018

    Absolute Empfehlung!

    Von Anonym am 29.08.2019 Verifizierter Kauf

    tolle Farbe, traumhafter Genuss. Hätte ich nicht erwartet - besonders nicht zu dem Preis.

    91 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    Bewertung bezieht sich auf Klein Grauburgunder trocken 2016

    "Klein" ganz groß !

    Von Anonym am 15.11.2017 Verifizierter Kauf

    Dies ist wahrlich der beste Grauburgunder (in der Klasse unter 10 €), den ich je genossen habe.
    Der Weinbeschreibung (s.o.) braucht man nichts mehr anfügen, sie trifft 100% ins Schwarze!
    Mittlerweile mein Lieblingsbrauburgunder... ich will kaum noch etwas Anderes. Großartig! ;-)

    77 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
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Klein Grauburgunder trocken 2019

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