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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Top Allrounder mit feiner Restsüße. Wieder ist es Johannes Selbach und seiner Crew gelungen sowohl sehr feines Lesegut von der Mosel zu erstehen, als auch mit diesen Trauben einen fantastischen Wein für jeden Anlass zu kreieren. So präsentiert sich der Selbach Feinschmecker Riesling S Kabinett feinherb als perfekter Allrounder zu jeglichem Essen oder einfach nur so als Solist. Von seiner Restsüße, die mit der feinen Säure eine herrliche Symbiose eingeht, bewegt sich dieser Weißwein im feinherben Bereich. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt macht der Feinschmecker schnell Lust auf mehr.
  • Besonderheiten

    Die Familie Selbach blickt auf eine 400-jährige Weinbaugeschichte zurück. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts entstehen in den eigenen Steillagen im Einklang mit der Natur und durch aufwendige Handarbeit hochwertige Rieslingweine. Mit ihrer einzigartigen, unverwechselbaren Charakteristik haben sie den Nimbus hochwertiger Moselweine in aller Welt mitgeprägt. Neben den Gutweinen ist die Kellerei Selbach in Zeltingen Rachtig in der Region Mittelmosel, und weit darüber hinaus, bekannt für Ihr „gutes Händchen“ im Zukauf von erlesenem Traubengut. Unter der Regie „Le Patron“ Johannes Selbach entstehen dann daraus so hervorragende Kreationen wie der Feinschmecker-Riesling, der bereits im Debütjahr 2013 mit GOLD prämiert wurde.

  • Verkostungsnotiz

    Der Selbach Feinschmecker Riesling S Kabinett feinherb, ist ein Topallrounder und macht mit seinem moderaten Alkoholgehalt Lust auf mehr. In hellem Gelb mit grünen Reflexen leuchtet er im Glas und zeigt dabei eine mittlere Viskosität. Schon im Anklang offeriert dieser Riesling eine intensive Aromatik nach Äpfeln, Zitrusnoten, Kräutern und Mineralien. Im Mund ist dieser Weißwein herrlich feinherb und saftig, eine Restsüße bildet mit der feinen Säure eine wunderschöne Symbiose. Auch hier zeigen sich die Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, fruchtsüß mit sehr zartem Schmelz. Sein mittlerer Körper ist sehr balanciert, feinwürzig und mit mineralischem Nachhall.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:
    GOLD der Fachzeitschrift Selection

    Das Weingut Selbach-Oster, zu der die Kellerei Selbach gehört, wurde vom Eichelmann 2015 zum Weingut des Jahres gekürt, der Gault Millau 2016 zählt das Weingut mit 4 Trauben zu den Spitzenerzeugern.

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