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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    3 Sterne (=sehr gut) Selection. Wieder ist es Johannes Selbach und seiner Crew gelungen sowohl sehr feines Lesegut von der Mosel zu erstehen, als auch mit diesem Rebgut einen fantastischen Wein für jeden Anlass zu kreieren. So präsentiert sich der Selbach Feinschmecker Riesling S Kabinett feinherb als perfekter Allrounder zu jeglichem Essen oder einfach nur so als Solist.
  • Besonderheiten

    Die Familie Selbach blickt auf eine 400-jährige Weinbaugeschichte zurück. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts entstehen in den eigenen Steillagen im Einklang mit der Natur und durch aufwendige Handarbeit hochwertige Rieslingweine – mit ihrer einzigartigen, unverwechselbaren Charakteristik haben sie den Nimbus hochwertiger Moselweine in aller Welt mitgeprägt. Neben den Gutweinen ist Kellerei Selbach in Zeltingen Rachtig in der Region Mittelmosel, und weit darüber hinaus, bekannt für Ihr „gutes Händchen“ im Zukauf von erlesenem Traubengut. Aus diesem, unter der Regie von „Le Patron“ Johannes Selbach, dann hervorragende Weine produziert werden.  

  • Verkostungsnotiz

    Im Jahr 2015 erarbeiteten sich die Riesling-Winzer an Mosel, Saar und Ruwer wieder einausgezeichnetes Lesegut, was sich auch in diesem Riesling Kabinett feinherb von Selbach-Oster mit dem Namen “S-Feinschmecker” geschmacklich auf das Feinste erleben lässt. Eine leuchtend helle, blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen erstrahlt im Weinglas. Die feinfruchtig, würzigen Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Williams-Christ-Birnen, Weinberg-Pfirsiche, Aprikosen, exotische Früchte und Wiesenkräuter. Am Gaumen schmeichelt der Riesling mit einer vielschichtigen Aromenpalette und einem belebenden, fruchtig-frischen Süße-Säure-Spiel, welches sehr lange anhält. Der feinwürzige, mineralische Nachhall rundet das komplexe Geschmacksbild harmonisch ab. Dieser Wein steht erst am Beginn seiner Entwicklung und legt in den nächsten Jahren noch weiter an Komplexität und Aromenvielfalt zu. Dieser “S-Feinschmecker”-Riesling wird auch seinem Namen gerecht und ist ein exzellenter Essenbegleiter zu asiatischen Gemüsegerichten, pochierten Meeresfrüchten und feinwürzigen Weichkäsen.
    - Markus A. Dilger -

  • Fachpresse

    3 Sterne (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection, Jg. 2015

    4,5 Sterne für Selbach-Oster - "Weltklasse-Weingut“
    , Eichelmann 2016: „Eine spannende, sehr eigenständige Kollektion.“

    4-Trauben – Deutsche Spitze,  Gault Millau 2016

    Weingut des Jahres 2015 Selbach Oster, Eichelmann 2015 

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