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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Ein Süßwein aus dem Hause Sauer klingt wie ein Paradoxon, ist aber wunderbare Realität, denn Horst Sauer steht mit seinen süßen Prädikatsweinen mit an der Spitze Deutschlands in dieser Kategorie. Ihr feines Händchen beweisen er und seine Tochter Sandra auch bei der 2017er Riesling Beerenauslese mit wunderbarer Reintönigkeit, elegantem frischen Ausdruck und schierer Reizüberflutung in Nase und am Gaumen. Süße Freuden sind garantiert.


  • Besonderheiten

    Horst Sauer hält es mit philosophischen Betrachtungen in seinem Streben nach dem perfekten Wein: »Große Dinge werden durch Mut errungen, größere durch Liebe, die größten durch Geduld.« (Peter Rosegger, 1843 - 1918). Große Weine entstehen zuerst im Kopf. Mit diesem Credo und der tatkräftigen Unterstützung durch seine Tochter Sandra führt der fränkische Ausnahmewinzer sein 19ha großes Weingut seit vielen Jahren mit großem Erfolg. Die Edellage, eingebettet mitten in einen vom Main und Berg eingeschlossenen Weinort Eschendorf, ist der teils steile Lump. Der Falstaff schreibt, dass Horst Sauer die Weine dieser besonderen Lage ebenso geprägt hätte, wie sie ihn. Beide sind gleichsam zu einer Symbiose zusammengewachsen. Seit 2001 VDP-Weingut werden in Eschendorf neben Silvanern auch hervorragende und vielbeachtete Rieslingweine veredelt. Die absolut paradoxe Krönung ist es aber, dass das Weingut unter dem Namen Sauer mit die besten edelsüßen Spezialitäten Deutschlands auf den Markt bringt und Preise abräumt, wie z.B. bei der International Wine Challenge 2017 den Preis für den Besten Süßwein im Wettbewerb "Alois Kracher Trophy for Champion Sweet Wine" für seinen 2015er Escherndorfer Lump Silvaner Beerenauslese VDP.Erste Lage.

  • Verkostungsnotiz

    Die 2017er Riesling Beerenauslese aus der fränkischen Lage Escherndorfer Lump zeigt sich dem Auge in einem strahlenden Goldgelb. Der Duft ist äußerst verheißungsvoll mit Anklängen von vollreifen Aprikosen, Honig, Orangenzeste, warmer Kuchenteig, tropische Nuancen (Maracuja) und Rosinen. Bereits die erste benetzung der Lippen gibt Aufschluß über das große Genußpotential dieses Süßweines. An den Gaumen schmiegt er sich mit schmelziger Cremigkeit, üppiger Fruchtfülle und großartiger Balance aus Süße sowie Frische. Der Wein offenbart, was der Riesling auszudrücken vermag. Eine große Persönlichkeit mit guter Länge und Lagerpotential.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2016:

    Goldmedaille Fränkische Weinprämierung 2018

    93/100 Punkte Eichelmann Weinführer 2018

    Silbermedaille IWSC 2018 - Outstanding: Pale gold, star-bright glow ; ripe apricot, orange blossom accent, perfumed ; very sweet with lively acidity to balance, light body, long finish. Superb wine !

    Fachpressebewertungen Weingut:

    5/5 Sterne = Weltklasse Eichelmann Weinführer 2018

    4 Trauben Deutsche Spitze Gault & Millau 2018

    Winzer des Jahres - Gault & Millau 2018

    GERMAN WINE PRODUCER OF THE YEAR 2016 - International Wine & Spirit Competition, London 2016

    Bayerischer Staatsehrenpreis - 1995, 1998, 2001, 2004, 2008, 2011, 2014
    DLG Bundesehrenpreis 2013


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