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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Es ist ganz große Kunst, mit dem Namen Sauer den leidenschaftlichen Anspruch umzusetzen, die besten Süßweine in Deutschland zu erzeugen. Nur ein Schelm würde als Speiseempfehlung süß-saure asiatische Speisen angeben. Die besondere Leidenschaft für seine Spezialitäten spürt man bei Horst Sauer in jedem Tropfen. Die 2017er Riesling Auslese als VDP Erste Lage vom Escherndorfer Lump beweist das Ausnahmetalent mit seinem betörenden Duft, dem lieblichen Sinnesreiz an Lippen und Gaumen sowie der feinen Balance aus üppiger Frucht, Süße und frischer Saftigkeit.
  • Besonderheiten

    Horst Sauer hält es mit philosophischen Betrachtungen in seinem Streben nach dem perfekten Wein: »Große Dinge werden durch Mut errungen, größere durch Liebe, die größten durch Geduld.« (Peter Rosegger, 1843 - 1918). Große Weine entstehen zuerst im Kopf. Mit diesem Credo und der tatkräftigen Unterstützung durch seine Tochter Sandra führt der fränkische Ausnahmewinzer sein 19ha großes Weingut seit vielen Jahren mit großem Erfolg. Die Edellage, eingebettet mitten in einen vom Main und Berg eingeschlossenen Weinort Eschendorf, ist der teils steile Lump. Der Falstaff schreibt, dass Horst Sauer die Weine dieser besonderen Lage ebenso geprägt hätte, wie sie ihn. Beide sind gleichsam zu einer Symbiose zusammengewachsen. Seit 2001 VDP-Weingut werden in Eschendorf neben Silvanern auch hervorragende und vielbeachtete Rieslingweine veredelt. Die absolut paradoxe Krönung ist es aber, dass das Weingut unter dem Namen Sauer mit die besten edelsüßen Spezialitäten Deutschlands auf den Markt bringt und Preise abräumt, wie z.B. bei der International Wine Challenge 2017 den Preis für den Besten Süßwein im Wettbewerb "Alois Kracher Trophy for Champion Sweet Wine" für seinen 2015er Escherndorfer Lump Silvaner Beerenauslese VDP.Erste Lage.

  • Verkostungsnotiz

    Die 2017er Riesling Auslese aus der VDP Ersten Lage Escherndorfer Lump von Horst Sauer präsentiert sich in einem satten Goldgelb. Bereits der Duft der Auslese ist verführerisch und betört mit intensiv-einladenden Anklängen von Orangenzeste, kandierten Früchten (Aprikose), exotische Nuancen (Ananas,Papaya) und Honig sowie dezent wächsernen Noten. Die Lippen berührt er mit sanftem Schmelz und legt sich in üppiger, cremiger Art an den Gaumen mit feinstem Süße-Säure-Spiel sowie herrlicher Wechselwirkung von Frucht, Frische und Saftigkeit. Überzeugt im Finale mit herausragender Länge und grandiosem Gesamteindruck.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2016:

    96/100 Punkte Gault & Millau 2018

    Goldmedaille Fränkische Weinprämierung 2018

    91/100 Punkte Eichelmann Weinführer 2018

    Silbermedaille IWSC 2018 - Outstanding: Pale lemon-yellow colour ; white cherry and white peach, mineral note, a hint of petrol showing some development ; poised wine with bright acidity supporting intensity of flavours which echo the nose ; balanced sweetness and structure, and long. A poised wine. No hurry to drink…

    Fachpressebewertungen Weingut:

    5/5 Sterne = Weltklasse Eichelmann Weinführer 2018

    4 Trauben Deutsche Spitze Gault & Millau 2018

    Winzer des Jahres - Gault & Millau 2018

    GERMAN WINE PRODUCER OF THE YEAR 2016 - International Wine & Spirit Competition, London 2016

    Bayerischer Staatsehrenpreis - 1995, 1998, 2001, 2004, 2008, 2011, 2014
    DLG Bundesehrenpreis 2013


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