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Australien - 6 Weine zur Auswahl

 
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2015
-17 %

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2015

Australien | Südaustralien

  • Weingut: Penfolds
  • Rebsorte: 74% Shiraz, 26% Cabernet Sauvignon
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 11,90
9,90
13,20 € / l
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Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2016
-14 %

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2016

Australien | Südaustralien

Ein gut gemachter Chardonnay
  • Weingut: Penfolds
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 9,90
8,50
11,33 € / l
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Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2015
-17 %

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2015

Australien | South Australia

  • Weingut: Penfolds
  • Rebsorte: Shiraz
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 11,90
9,90
13,20 € / l
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Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2014
-15 %

Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2014

Australien | South Australia

  • 92
  • 96
  • 17,5+
  • 94
  • Weingut: Penfolds
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 79,00
67,50
90,00 € / l
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Penfolds Grange BIN 95 2011
-20 %

Penfolds Grange BIN 95 2011

Australien | Südaustralien

  • 93
  • 93
  • 19
  • Weingut: Penfolds
  • Rebsorte: Shiraz
  • Geschmacksrichtung: üppig und komplex
Statt 749,00
599,00
798,67 € / l
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Penfolds Max's Shiraz Cabernet 2015
-16 %

Penfolds Max's Shiraz Cabernet 2015

Australien | South Australia

  • 16,5
  • Weingut: Penfolds
  • Rebsorte: Shiraz, Cabernet Sauvignon
  • Geschmacksrichtung: trocken
Statt 29,50
24,90
33,20 € / l
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Australien


Australien – Weingenuss „Down Under“


•    Bestockte Rebfläche: 173.776 Hektar
•    Weinproduktion pro Jahr: 11,2 Mio. Hektoliter (60% Rot, 40 % Weiß)
•    Wichtige rote Rebsorten:  Syrah (Shiraz), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot
•    Wichtige weiße Rebsorten: Chardonnay, Sémillon und Sauvignon Blanc
•    Top 5 Anbaugebiete: Margaret River, Barossa Valley, McLaren Vale, Claire Valley, Swan Valley
•    Top 5 Weingüter: Penfolds, Hobbs, D’Arenberg, Langmeil, Torbreck


Als der Brite T.G. Shaw Australien im 19. Jahrhundert als ungeeignet für den Weinbau bezeichnete, hielt das frühe Weinenthusiasten nicht davon ab, „Down Under“ ihr Glück zu versuchen. Und spätestens im Laufe des 20. Jahrhunderts hatten sich australische Winzer und Weine längst als qualitativ hochwertig bewiesen. Vor allem die Ankunft der französischen Rebsorte „Syrah“ verhalf der australischen Weinkultur zum Durchbruch. Vom ersten Tag an war die Rebe verliebt in das heiße und trockene Klima des Landes, das sie bis zur perfekten Reife begleitete. Es folgten weitere Winzer und Rebsorten, bis sich aus einem unterschätzten Teil der Welt einer der „Global Player“ des Weingenusses entwickelt hatte.

Heute gibt es in Australien zahlreiche Weinregionen, in denen große Genüsse weißer und roter Natur entstehen. Jede Region ist bekannt für ihre leidenschaftlichen Winzer, die aus Boden, Reben und Klima die Essenz ihres Schaffens extrahieren. Herkunftsbezeichnungen sucht der Kenner in Australien vergebens, denn jedes Anbaugebiet hat das Potenzial, Großes hervorzubringen. Im Zentrum des australischen Weingenusses steht daher die Rebsorte mit ihrem unverwechselbaren Charakter. In Australien finden Genießer Weine mit der Fähigkeit, von der Nase bis an den Gaumen widerzuspiegeln, was jede Weintraube in sich trägt.

Längst zum Aushängeschild der australischen Weinkultur geworden sind die trockenen und intensiven Rotweine. Oft im Eichenfass gereift, überzeugen sie durch eine besondere Dichte, die von vielfältigen Fruchtaromen und sattem Tannin begleitet wird. Ein solcher Tropfen genügt sich selbst, beflügelt jedoch auch zu herzhaftem Grillfleisch, dunklem Fisch und würzigen Ragouts die Sinne. Nicht zu vergessen sind dabei auch die Weißweine des Landes. Zu hellen Saucen und frischen Salaten machen sie australische Leichtigkeit spürbar.

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