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  • Beschreibung
    Caliterra steht für eine innige chilenisch-amerikanische Zusammenarbeit: Die zwischen den Familien Chadwick (Viña Errázuriz) und Mondavi (Robert Mondavi Winery). Das Weingut stellt exzellente Weine her, die sich durch den typisch chilenischen großzügigen Fruchtcharakter auszeichnen. Der Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva ist immer eine Cuvée aus mindestens 92% Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen Petit Verdot, Cabernet Franc oder Malbec. 30% des Weines werden sechs Monate im Barrique ausgebaut, so dass er - einmal im Glas - einfaches Trinkvergnügen mit großer Fruchtigkeit, intensiver Farbe und schöner Frische gepaart mit der sortentypischen Eleganz bereitet.
  • Besonderheiten

    Viña Caliterra liegt in einer stillen Ecke des Valle de Colchagua, im Süden der Subregion Valle del Rapel (Valle Central) in Chile.  Caliterra wurde im Jahr 1989 durch Eduardo Chadwick, zugleich Eigentümer von Viña Errazuriz, und dem Amerikaner Huneeus, Eigentümer von Franciscan in Kalifornien, gegründet.

    Der Name Caliterra leitet sich ab von 'La Calidad de la Tierra', der Qualität der Erde. Im Jahr 1991 ging der gesamte Betrieb auf Eduardo Chadwick über, worauf 1995 beschlossen wurde, dass Robert Mondavi die Hälfte der Anteile Caliterras übernehmen sollte, um die Ehre der chilenisch-amerikanischen Verbindung  wiederherzustellen. Danach ging es schnell mit Caliterra. Die Teilhabe Mondavis gab der Firma die nötigen finanziellen Mittel zum Investieren. In 'La Arboleda', im Valle de Colchagua, wurde ein komplett neues Weingut und Zentrum für die Herstellung von Rotweinen aus dem Boden gestampft.

    Im Jahr 2004 schlug Caliterra erneut neue Wege ein. Die Familie Chadwick wurde abermals zu 100% Eigentümer und das führte zu dem mitunter wichtigsten Beschluss, fortan nur noch Weine aus den eigenen Weinbergen herzustellen und keine Trauben mehr von anderen zu kaufen. Auch wollte man die Qualität der Weine noch weiter steigern. Zur gleichen Zeit wurde auch viel am Aussehen der Etiketten gearbeitet. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher hergestellt, die sogenannte ‚Tribute Edition‘.

  • Verkostungsnotiz

    Tiefrot und voll von Farbe. Frische und komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen mit Nuancen von Cassis, Minze und geröstetem Brot. Dieser Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva ist ein solider Wein mit weichen, reifen und samtigen Tanninen. Die Himbeer- und Schokoladenuancen setzen sich im Abgang fort. Dieser ist gut strukturiert mit einer angenehmen Länge und einer kräftigen Intensität.

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