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Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Schaumwein
Land
Frankreich
Anbauregion
Champagne
Weingut
Taittinger
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2007
Appellation
Champagne AOP
Geschmack
trocken
Trinkempfehlung
Bis zu 20 Jahre nach der Lese
Ausbau
Méthode champenoise
Temperatur
7-9 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR16668
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    Nur in ganz besonderen Jahren verwandelt Taittinger ausgesuchte Trauben der besten Weinberge, Lagen und Parzellen der Côte des Blancs in einen Jahrgangschampagner von einzigartiger Finesse: Comtes de Champagne Blanc de Blancs ist die sortenrein aus Chardonnay gekelterte Prestige-Cuvée des Hauses und bietet pure Eleganz.

    Brillantes, sehr helles Strohgelb bis Hellgold, zarte Bläschen, die regelmäßig als feinste Perlenschnüre aufsteigen. In der Nase üppig, elegant mit lebhaft frischem Bouquet zuerst von Blüten und Zitrusfrüchten, wie Mandarine, Grapefruit, Blutorange, die sich zu reiferen Noten von Rosinen, kandierten Früchten und Gebäck entfalten. Am Gaumen ausdrucksvoll, vollmundig und lebendig mit rassiger, gut eingebundener Säure, spürbar mineralisch, geradlinig und zugleich geschmeidig, charmant mit Aromen von Grapefruit, kandierten Aprikosen, Passionsfrucht, Biskuit und Anis, wunderschöne Länge mit einem Hauch von Lakritz im feinen, leicht kreidig mineralischen Finale. Taittingers Prestige Cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs ist pure Eleganz.

  • Champagne Taittinger
    9, Place Saint-nicaise
    51100 Reims
    Frankreich

    Champagne Taittinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Das dem so ist, verdanken wir dem beherzten Engagement seines heuten Generaldirektor Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute, unterstützt von Tochter Vitalie und Sohn Clovis, die erlesenen Qualität und den unverwechselbaren Stil der Taittinger Champagner. "Wir definieren uns selbst als ein Chardonnay-Haus, so Pierre-Emmanuel Taittinger. Die Weine sind schlank, elegant, grazil." Erfunden hat diese grazile Eleganz Pierre Taittinger, der damit in den Goldenen Zwanzigern den Nerv der neuen Zeit traf. Er war es auch, der 1931 das 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb, das er zum Taittinger Stammhaus machte. Das Schloß mit herrlichem Blick über die Weinberge liegt westlich von Pierry, wo Bruder Jean Oudart gemeinsam mit anderen Benediktinermönchen im späten 17. Jhdt. das Geheimnis der Champagnerherstellung entdeckte. Es bietet die imposante Kulisse für die geschichtsträchtige Inszenierung des „Taittinger-Lifestyles“, der jedes Jahr über 75.000 Besucher fasziniert. Anfang der 50er Jahre schufen seine Söhne Francois und Claude Taittinger mit dem sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs sozusagen die Essenz des unvergleichlichen und bis heute weltberühmten Taittinger-Stiles: Finesse, Leichtigkeit und Eleganz.


  • Robert Parker Wine Advocate

    95 / 100 Punkte

    Robert Parker Wine Advocate-Bewertung Jahrgang 2007:

    2007 Taittinger • Comtes de Champagne Blanc de Blancs
    237, The Wine Advocate, 29th Jun 2018
    Rating: 95
    Release Price: $215.99
    Drink Date: 2018 - 2030

    Taittinger's prestigious Comtes de Champagne is composed entirely of Chardonnay grapes from the Grand Cru villages of Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger and Oger (Côte des Blancs). The citrus-golden colored 2007 Comtes de Champagne Blanc de Blancs is the fourth in a row after the 2004 vintage (which will be followed by 2008 whereas there will be no Comtes from 2009, 2010 and 2011) and opens with a nobly intense yet nuanced bouquet of ripe fruits, chalk, iodine and a touch of brioche. The wine indicates a coolish and precise character on the clear, flinty nose that develops lemon, pastry and floral notes. On the palate, this is Taittinger at its best: clear, fresh, lush and elegant, offering both sensuality and noble elegance. The 2007 reveals great finesse and is a perfect expression of both the Taittinger style and the Côte de Blancs. The wine (of which 5% has spent four months in oak barrels to give roundness and a touch of toast) is tightly woven, well concentrated and even juicy yet always clear, fresh, pure, fine and elegant. The finish is intense, clean, vivacious and complex, with good grip and lingering salty minerals that indicate good aging potential. Disgorged in October 2017; tasted in May 2018.

    Wine Spectator

    93 / 100 Punkte

    James Suckling

    98 / 100 Punkte

    Jancis Robinson

    18 / 20 Punkte

    Vinum

    19 / 20 Punkte

    Leuchtendes Gold; betörender Reifefirn von Butter, Haselnuss, Gebäck, Kakao, Zitrusfrüchten; luftiger Auftakt, eleganter, delikater, raffinierter Bau, langes, sehr langes, würziges Finale auf Noten von Dörraprikose; herrlicher, ungemein stilvoller Wein, zum Tête à Tête, für einen stillen Moment zu zweit: eine flüssige Liebeserklärung!

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2007:

    98/100 Punkte James Suckling: This is a step up from the linear and fresh 2006. It shows subtle depth and power with a dense block of vivid fruit that's highlighted with lemon zest, green apples and hints of white peaches. Just the right amount of praline and nuts on the nose. Fine and tight bead give the Champagne a luxurious mouthfeel. One for now or the cellar. Drink or hold.

    18,5/20 Punkte Jancis Robinson:
    Tiny bead. Hugely aromatic and super-tense but expressive too. Very much a Blanc de Blancs and very fine indeed. Wonderful aperitif. Massive acidity but the Bose compensates for it. Green fruits and great finesse.

    93/100 Punkte Wine Spectator: Elegant and toasty, with a firm backbone of acidity structuring the brioche, lemon zest, poached apricot and spun honey flavors as they ride the lacy bead. Grated ginger and chalk notes detail the lively finish. Drink now through 2028. 20,000 cases made.

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Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007

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