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Carpineto Chianti Classico Riserva 2015

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Rotwein
Land
Italien
Anbauregion
Toskana
Weingut
Carpineto
Rebsorte
Sangiovese, Canaiolo und andere
Jahrgang
2015
Appellation
Chianti Classico DOCG
Geschmack
trocken
Trinkempfehlung
Bis zu 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
12 Monate Eichenholzfass
Dekantierzeit
1 Stunde
Temperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT16999
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    Harmonisch und elegant. Als Cuvée aus mindestens 80% Sangiovese sowie Canaiolo und anderen Sorten, die je nach Jahrgang variieren, ist der Carpineto Chianti Classico Riserva ein typischer Vertreter seiner Art. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben finden Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Danach wird der Wein mindestens zwölf Monate in verschieden großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut, es folgen bis zu zwölf Monate im Edelstahltank oder im ausgekleideten Betontank. Bevor der Carpineto Chianti Classico Riserva trinkreif auf den Markt kommt, muss er noch mindestens zehn Monate auf der Flasche lagern. Harmonisch und elegant ist er jetzt ein Genusslieferant mit feinem Trinkfluss.


    In einem intensivem Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen zeigt sich der Carpineto Chianti Classico Riserva im Glas. Aus diesem ziehen Anklänge reifer, dunkler Beeren (Cassis), Schwarzkirsche, feiner Würze sowie Noten von Vanille, Schokolade und Zedernholz in die Nase. Mit einem guten Mundgefühl gibt sich der Wein rund und harmonisch am Gaumen mit einer hervorragenden Struktur, gekonnt eingebundenen Tanninen und frischer Säure. Der Riserva hat eine gute Dichte und Länge und ist insgesamt gut gemacht.

  • Carpineto S.r.l.
    Dudda
    50022 Greve in Chianti (FI)
    Italien

    Die Marke Carpineto ist - wie von den Verbrauchern weltweit attestiert - Synonym für Qualitätsgarantie und Seriosität. Das Management des Unternehmens zeichnet sich durch Esprit und Enthusiasmus aus, gepaart mit Kompetenz und Feingefühl, vor allem aber mit einer Bescheidenheit, die zu stets besseren Leistungen anspornt.

    Der frisch gepresste Traubenmost für den Carpineto Dogajolo Rosato wird gekühlt, kurzfristig auf den Schalen mazeriert und auf Zuchthefen vergoren. Dieser Wein bedarf keiner besonderen Ausbautechnik und wird nach der auf die Fermentationsphase folgenden Reifung früh, bereits im folgenden Januar nach der Ernte abgefüllt und ist sofort fertig für den Genuss.


  • Robert Parker Wine Advocate

    90 / 100 Punkte

    Robert Parker Wine Advocate-Bewertung Jahrgang 2015:

    2015 Carpineto • Chianti Classico Riserva
    239, The Wine Advocate, 31st Oct 2018
    Rating: 90
    Release Price: $30
    Drink Date: 2018 - 2026

    The 2015 Chianti Classico Riserva is a richly textured expression that is packed tight with ripe fruit, black cherry, moist soil and cigar box. You get a lot of power and density in this warm-climate Tuscan red (made with 90% Sangiovese and 20% Canaiolo). In fact, it almost goes overboard, maybe just for a moment, but ultimately regains and maintains its sense of balance. Cured tobacco and smoke fill in the rear. Some 200,000 bottles were produced.

    Wine Spectator

    94 / 100 Punkte

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    94/100 Punkte Wine Spectator
    : Smells like a little Cabernet Sauvignon enhancing the Sangiovese in this black currant— and cherry-flavored red (but it's actually Canaiolo, with a bit of Mammolo and Colorino). Cedar, thyme, iron and sanguine notes round out the palate as this cruises to a lingering aftertaste. Shows excellent structure and balance. Best from 2020 through 2035. 17,800 cases made.

    Übersetzung:
    Er riecht nach ein wenig Cabernet Sauvignon, der den Sangiovese mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere - und Kirscharoma verbessertsanguine (aber es ist tatsächlich Canaiolo mit etwas Mammolo und Colorino). Zedern-, Thymian-, Eisen- und animalische Noten runden den Gaumen ab, während dies zu einem anhaltenden Nachhall führt. Zeigt eine hervorragende Struktur und Ausgewogenheit. Am besten von 2020 bis 2035. 17.800 Kisten wurden gemacht.

    90/100 Punkte Vinous - Antonio Galloni: The 2015 Chianti Classico Riserva is dark, plush and enveloping. Black cherry, chocolate, new leather, licorice, spice and lavender infuse this supple Riserva with lovely nuance and character. Silky tannins add to the wine's forward appeal. This is very nicely done in a forward style that is likely best suited to near and medium term drinking.

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:

    16,5/20 Punkte Vinum
    3/3 Sterne - I Vini di Veronelli 2019

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2012:

    90/100 Punkte Tasted - 100% Blind Andreas Larsson - Sommelierweltmeister 2007

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Carpineto Chianti Classico Riserva 2015

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