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  • Beschreibung
    MHD 12.2017. Das Vall Llach Olivenöl präsentiert sich in sehr guter Qualität und eignet sich ideal für alle feinen Salate und Gemüsegerichte sowie zur Unterstützung einer gesundheitsbewußten Ernährung mit der sogenannten Mittelmeer-Diät. Wo guter Wein ist, ist auch feine Kost meist nicht fern. Unbedingt probieren! Auf den Terrassensteillagen des spanischen Anbaugebietes Priorat wachsen nicht nur die Reben für die Weltklasseweine von Vall Llach, sondern auch die uralten Olivenbäume für dieses traditionell hergestellte, unfiltrierte Olivenöl 1. Pressung.
  • Besonderheiten

    Das höhengeprägte Mittelmeer-Klima in den geschützten Hügellagen des Montsant-Gebirges fördert eine langsame und fruchtbildende Reifung der dort typischen Olivensorte Arbequina. Bei optimaler Reife geerntet und unter Temperaturkontrolle schonend kalt-gepresst ist das Ergebnis ein sehr feines und strukturiertes Öl mit sanfter Frucht (Zitrus, Blüten, Gras) und feinpikanter Würze.

  • Verkostungsnotiz

    "Ideal für alle feinen Salate und Gemüsegerichte sowie zur Unterstützung einer gesundheitsbewußten Ernährung mit der sogenannten Mittelmeer-Diät. Am besten machen Sie’s wie die Spanier und genießen dieses feine Olivenöl pur, aufgetunkt mit frischem Weißbrot, ein paar frische Oliven und Serranoschinken dazu, fertig ist eine einfache und dennoch genial köstliche Vorpseise."

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