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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    92/100 Silkes Weinmesse. 3-Sterne (=sehr gut) der Selection. Unbedingt probieren! Der magische Ercavio Ojo Anima Coleccion Privada gehört im neuen Jahrgang 2012 zu den großen Tipps aus der Region Tierra de Castilla für anspruchsvolle Genießer. Der Jahrgang 2012 ist der bisher beste Ojo Anima Coleccion Privada. Der spanische Selektionswein der deutschen Önologin Alexandra Schmedes kam erstmalig im Jahr 2004 auf den Markt. Alexandra Schmedes wurde u. a. durch Ihre Weine wie Ercavio Roble und La Plazuela international bekannt. Die Coleccion Privada aus 50 % Tempranillo und 50 % Syrah wurde 10 Monate in neuer französischer Eiche ausgebaut.
  • Besonderheiten

    Der spanische Selektionswein der deutschen Önologin Alexandra Schmedes kam erstmalig im Jahr 2004 auf den Markt. Alexandra Schmedes wurde u. a. durch Ihre Weine wie Ercavio Roble und La Plazuela international bekannt.

    Der neue Jahrgang 2012 des Ercavio Ojo Anima Coleccion Privada übersteigt bei weitem die Qualität der Vorjahrgänge. Somit gehört „Die magische Coleccion Privada“ aktuell zu den großen Tipps aus der Region Tierra de Castilla für anspruchsvolle Genießer!“ Der Jahrgang 2012 ist erst der fünfte Jahrgang, in dem dieser Wein erzeugt wurde. Es gibt nur rd. 3600 Flaschen.

    Die Coleccion Privada aus 50% Tempranillo und 50% Syrah wird 10 Monate in neuer französischer Eiche ausgebaut. Die Syrah- und Tempranillo-Rebstöcke sind über 15, bzw. 20 Jahre alt. Die Trauben stammen von bevorzugten Einzellagen aus rd. 750 m Höhe über dem Meeresspiegel. Von heißen Sommertagen und von kühlen Nächten im Jahrgang 2012 begleitet, war die ideale Voraussetzung für eine kraftvolle, ausgewogene und charaktervolle Traubenreife geschaffen. Durch den Ausbau in neuerfranzösischer Eiche begeistert der Ojo Anima auch durch Frucht, Konzentration, Eleganz und Finesse.

  • Verkostungsnotiz

    93/100 Punkte Markus A. Dilger, JG2012: Der 2012er Ercavio Ojo Anima Coleccion Privada besitzt eine intensive kirschrote Farbe, sowie eine deutliche Viskosität am Glasrand. Die intensiv fruchtig-würzigen Aromen erinnern an reife Früchte, dunkle Beeren, mediterrane Gewürze und feine balsamische Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, stoffig, balanciert und lang anhaltend. Die Tannine sind abgerundet und die zehn monatige Reifung in neuen französischen Barriquefässern ist fein spürbar. Der Wein harmoniert perfekt zu einer gebratenen Entenbrust mit kräftiger Sauce und anschließend zu Mahon-Käse.

  • Fachpresse

     92/100 Punkte Silkes Weinmesse 2016, JG2012
    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    3-Sterne (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection
    , JG2012
    3-Sterne-Bewertung (= sehr gut) der Fachzeitschrift Selection
    , JG2010
    93/100 Punkte Markus A. Dilger, JG2012

     

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