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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

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    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Großer Meditationswein aus dem Rioja. Die ganz vorsichtig von Hand gelesenen Trauben für den nur in großen Jahren produzierten Esculle de Solabal stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken aus den besten Lagen des Weinguts. Genauso wie der Trasnocho von Remirez de Ganuza wird der Wein nach der traditionellen Maceración Carbónica (Kohlensäuremaischung) vinifiziert. Durch den anschließenden 16-monatigen Ausbau in französischer Allier-Eiche mit ganz spezieller Toastung werden die Dichte und Komplexität des Esculle noch gesteigert und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen großer Frucht und edlem Holz erreicht. Will am liebsten als Solist getrunken werden.
  • Besonderheiten

    Solabal ist die Erfolgsgeschichte eines Zusammenschlusses von 12 Weinbauern aus dem riojanischen Örtchen Abalos, die zuvor ihr Rebgut an größere Weinerzeuger verkauften, sich  dann aber entschlossen selbst Qualitätsweine herzustellen. Mit vereinten Kräften und neuem Equipment machen sie sich seit 1988 daran, das Beste aus ihren schönen, alten Weinbergen (überwiegend Tempranillo) in bester Lage der Rioja Alta (Sonsierra) am Fuße der Sierra Cantabria herauszuholen. Und das gelingt ihnen eindrucksvoll!

    Dafür bewirtschaftet man 120 ha Rebflächen, die sich auf 300 Parzellen in Hanglagen verteilen. Modernste Vinifizierungsmethoden, eine strenge Selektion der handgelesenen Trauben und die Tatsache, dass alle Weine länger als vorgeschrieben in maximal 5 Jahre alten Holzfässern aus französischer amerikanischer und ausgebaut werden, tragen dazu bei, dass auch in schwierigen Jahren hervorragende Qualitäten erzeugt werden können. Mittlerweile haben die Weine von Solabal weltweit viele Liebhaber gefunden. Ihr moderner, opulenter und würziger Stil kommt an.

  • Verkostungsnotiz

    Dichtes Rubinrot mit schwarzem Kern. Nach dem Dekantieren entwickelt sich in der Nase der Duft von schwarzen, reifen Waldbeeren. Die Vielfalt der Holznote ist mit Aromen von Kaminfeuer, Café Solo und einer dezenten Honig-Mandel-Note zu beschreiben. Am Gaumen präsentiert sich der Esculle de Solabal temperamentvoll, stoffig und höchst konzentriert. Feine mineralische und elegante balsamische Noten und schön integrierte Gewürzaromen. Das gigantische 120-Sekunden-Finale dieses Meditations-Weines begeistert noch einmal mit Kraft, Charakter und Finesse.

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2010:

    2010 Solabal Esculle de Solabal

    Wine Advocate #210 Dec 2013
    Rating: 90 points
    cost: (35)

    The 2010 Esculle de Solabal is very marked by the style in which it’s produced: very dark, with extreme ripeness verging on the overripeness with cantaloupe melon and baked apple notes intermixed with the black currant and spice tones. In the palate it is quite powerful with intense balsamic flavors ending with flavors of black olives...

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2010:

    96/100 Punkte Guía Proensa

    94/100 Punkte Vinous Antonio Galloni

02104 - 1779-0

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