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  • Beschreibung
    Der legendäre Priorat-Klassiker von Alvaro Palacios zeigt sich von historischer Größe. Die Quintessenz des unvergleichlichen Priorats wird mit dem Finca Dofi perfekt ins Glas gebracht. Neben Garnacha finden sich in der Cuvée kleine Anteile Cariñena und weiße Trauben. 16 Monate in Barriques gereift machen Konzentration, Eleganz, Frische und Charme in virtuosem Zusammenspiel den Wein zu einem ganz besonderen Genusserlebnis.
  • Besonderheiten

    Unter den "jungen Wilden", die Ende der 80er-Jahre das mystische, von Mönchen und Klöstern geprägte, dennoch gottverlassen scheinende Priorat aus dem langen Schlaf weckte, war auch Alvaro Palacios aus der Rioja. Alvaro entstammt der riojanischen Weinfamilie Palacios Remondo und hat später bei einigen der berühmtesten Weingüter der Welt (wie z.B. Chateau Petrus) gelernt. Heute erzeugt er mit seinem Finca Dofi einen der schönsten Weine Spaniens und mit seinem L`Ermita einen der gesuchtesten Kultweine der Welt.

    „Alles ist im Weingarten. Das Beste, das wir erreichen können, ist, die Frucht und die Aromen im Wein zu konservieren.“ Palacios spricht von Weingärten und Reben wie von lebendigen Wesen, nennt sie „spirituell, mythisch, kraftvoll, tiefgründig“, betont den „tiefen Respekt für den Weinberg, den Boden und die Rebe. Die Qualität des Weingartens ist wichtiger als alles andere, wichtiger als der Keller, wichtiger als der Winzer“, sagt er – und seine Demut klingt überzeugend.   

  • Verkostungsnotiz

    Alvaro Palacios über seinen den Priorat-Jahrgang 2015: Ein sehr fruchtbarer Jahrgang mit einer Schlüsselperiode voller Leben und Gesundheit. In einem der produktivsten Jahrgänge unserer Geschichte reiften die Trauben sehr gut ohne zu viel Regen mit einem sehr heißen Monat Juli. Das Geschenk eines verschneiten Tags im Februar, der Hagel, der L´Ermita im Juni traf und der Regen im September kurz vor der Ernte strapazierten unsere Nerven zeitweise bis aufs Äußerste. All das definierte das Jahr, aber am Ende war es dann doch ein hell leuchtender und vollauf gesunder Jahrgang, der saftige, cremige Weine produzierte. Einmal mehr geben wir uns solch Großzügigkeit hin, die uns solch Schönheit beschert, so zart und weich, eingetaucht in attraktives Pink, das wir bisher so nicht gesehen haben. Seidig lange Weine mit intensivem Geschmack nach Steinfrüchten, Mittelmeer-Säften und zarten Blütenwassern. Das ist der Nervenkitzel eines unerwarteten Geschenks, die Faszination der Magie in diesem Land der Weine voller freudiger Energie und grenzenlosen Reize.

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2014:

    2014  Alvaro Palacios Finca Dofi
    robertparker.com #227 Apr 2017
    Rating: 95+ points
    Drink: 2016-2024
    price: $85
     
    The 2014 Finca Dofí is a blend of approximately 94% Garnacha and 6% Cariñena from a plot in Gratallops called Finca Dofí. The destemmed and crushed grapes fermented in oak vats with natural yeasts followed by malolactic and 14 months aging in oak barrels. It feels terribly lively, with a silkiness and purity, terse but at the same time ripe. The oak is very integrated and there is no volatility many associate with Priorat, but the flavors are clearly reminiscent of the old vintages of Dofí but with a much more polished texture. Again the acidity gives it clout and depth, like claws clinging to you. It ends tasty and very mineral. This feels as good as the other-worldly 2013. A great vintage for Dofí. Elegance in a bottle. There are 20,100 bottles produced.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    97/100 Punkte James Suckling: This is a very tight and fine-grained red with a compressed mouthfeel. The fruit comes through to a class and elegance. Such length. Ethereal structure. Unique. Drink or hold.

    95/10 Punkte Decanter: Alvaro Palacios: ‘Dofí is the history of my life in Priorat.’ A clear expression of Garnacha: ‘Garnacha is a musical, joyful variety with its orange fruit.’ Alvaro Palacios Finca Dofí 2015 is grown on brown slate. Deep purple with pink rim. Impressively powerful, with a burst of black fruits, fresh, well-balanced, with a refined texture.  A rasp of tannin gives structure, and a burst of juice explodes on the finish. An edge of liquorice and wild herbs to the finish. Very long, very fresh.

    95/100 Punkte Guía Penin

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2014:

    99/100 Punkte Guía Proensa
    96/100 Punkte James Suckling
    18/20 Punkte Weinwisser
    95/100 Punkte Guía Penin
    94/100 Punkte Antonio Galloni

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:
    99/100 Punkte Guía Proensa
    99/100 Punkte Guía Gourmets
    97/100 Punkte Guía Penin
    18/20 Punkte Vinum

    Auszeichnungen für Weingut und Winzer:

    Alvaro Palacios wurde vom Decanter zum Man of the Year 2015 gewählt.


    „Mehr als jeder andere repräsentiert Alvaro Palacios die neuen spanischen Weine. Er tut dies mehr und besser als jeder andere, weil er die Vergangenheit und die Traditionen respektiert. Er ist ein wahrer Held des Terroirs. Spanien ist stolz auf ihn!“ Peter Sisseck, Dominio de Pingus

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