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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    95/100 Guia Penin. Der legendäre Priorat-Klassiker zeigt sich von historischer Größe. Konzentration, Eleganz, Frische und Charme in virtuosem Zusammenspiel – Die Quintessenz des unvergleichlichen Priorats mit dem Finca Dofi perfekt ins Glas gebracht.
  • Besonderheiten

    Unter den "jungen Wilden", die Ende der 80er-Jahre das mystische, von Mönchen und Klöstern geprägte, dennoch gottverlassen scheinende Priorat aus dem langen Schlaf weckte, war auch Alvaro Palacios aus der Rioja. Alvaro entstammt der riojanischen Weinfamilie Palacios Remondo und hat später bei einigen der berühmtesten Weingüter der Welt (wie z.B. Chateau Petrus) gelernt. Heute erzeugt er mit seinem Finca Dofi einen der schönsten Weine Spaniens und mit seinem L`Ermita einen der gesuchtesten Kultweine der Welt.

    „Alles ist im Weingarten. Das Beste, das wir erreichen können, ist, die Frucht und die Aromen im Wein zu konservieren.“ Palacios spricht von Weingärten und Reben wie von lebendigen Wesen, nennt sie „spirituell, mythisch, kraftvoll, tiefgründig“, betont den „tiefen Respekt für den Weinberg, den Boden und die Rebe. Die Qualität des Weingartens ist wichtiger als alles andere, wichtiger als der Keller, wichtiger als der Winzer“, sagt er – und seine Demut klingt überzeugend.   

  • Verkostungsnotiz

    Alvaro Palacios über den Jahrgang 2014: Eine großzügiger und reicher Jahrgang mit moderater Süße und wundervollen Säure. Dies ist ein edler und großartiger Jahrgang aufgrund der Abwesenheit von extremer Trockenheit. Ein typisch trockener und kühler Sommer mit warmen Nächten, die höher waren  als die sonstigen Durchschnittstemperaturen. Ein warmer und regnerischer September mit sehr hohen Temperaturen, die sich bis in den Oktober fortsetzten, aber ohne die typische trockenen Westwinde, genannt Serè. Dabei reiften die Trauben in einem Bett aus feuchtem Schiefer. Die Geheimnisse der Natur sind unberechenbar. Wenn ich über die Weine aus dieser Weinlese vor dem Ende der ersten Gärung gefragt worden wäre, wäre die Antwort nicht hoffnungsvoll gewesen. Die kalten Sommertage, gefolgt von den qualvollen September Niederschlägen führten zu einer Kombination, die nicht die Voraussetzung für ein qualitativ hochwertiges Endprodukt bieten. Dennoch, Geheimnisse und Launen der Natur scheinen die Kräfte zu bündeln, um uns in absolutes Erstaunen zu versetzen, als wir die ersten fertigen Weine verkosteten. Der erste Eindruck bot eine große Farbintensität, reiche Tannine und einmaligen Charakter, wir waren schockiert, aber glücklich. Weine aus dem umstrittenen 2014er Jahrgang sind einige der besten, die wir je in den letzten Jahren hervorgebracht haben. Sie sind ein bisschen anders als die vorangehenden Jahrgänge, aber vor allem so reich wie der Jahrgang 2012, mit mehr Säure und noch viel lebendiger. Die große Struktur und Säure, die den Reichtum der Aromen und die Konzentration unterstreichen, lassen die Weine in ihrer aromatischen Feinheit und Facettenreichtum funkeln. Die schönste Qualität und Einzigartigkeit der magischen Laune der Natur. 

  • Fachpresse Parker

    2014 Álvaro Palacios Finca Dofí

    227, The Wine Advocate, 28th Oct 2016
    Rating: 95+
    Price $85
    Drink Date: 2016 - 2024

    The 2014 Finca Dofí is a blend of approximately 94% Garnacha and 6% Cariñena from a plot in Gratallops called Finca Dofí. The destemmed and crushed grapes fermented in oak vats with natural yeasts followed by malolactic and 14 months aging in oak barrels. It feels terribly lively, with a silkiness and purity, terse but at the same time ripe. The oak is very integrated and there is no volatility many associate with Priorat, but the flavors are clearly reminiscent of the old vintages of Dofí but with a much more polished texture. Again the acidity gives it clout and depth, like claws clinging to you. It ends tasty and very mineral. This feels as good as the other-worldly 2013. A great vintage for Dofí. Elegance in a bottle. There are 20,100 bottles produced.

  • Fachpresse

    99/100 Punkte Guia Proensa, Jg. 2014

    96/100 Punkte James Suckling
    , Jg. 2014: Subtle nose of dried rose petals, slate and hints of red cherries. Full body, a beautiful structure and a dense and harmonious texture. Single vineyard. So delicious now. Why wait?

    18,5/20 Punkte Decanter
    , Jg. 2014: 94% Garnarcha, 6% Samso from high vineyars. Black purple-red, superby crunchy black fruits nose and terrific power and grip on the palate, tannins firm and chalky and the wine just beginning to form itself, but already florality, even charm is there, the serious of a great Priorat to come later.

    95/100 Punkte Guia Penin
    , Jg. 2014

    99/100 Punkte Guia Proensa, Jg. 2013
    99/100 Punkte Guia Gourmets
    , Jg. 2013
    97/100 Punkte Guia Penin, Jg. 2013

    99/100 Punkte Guia Proensa, Jg. 2012
    95/100 Punkte Guia Penin, Jg. 2012
    94/100 Punkte Robert Parker, Jg. 2012 

    Alvaro Palacios wurde vom Decanter zum Man of the Year 2015 gewählt.

    „Mehr als jeder andere repräsentiert Alvaro Palacios die neuen spanischen Weine. Er tut dies mehr und besser als jeder andere, weil er die Vergangenheit und die Traditionen respektiert. Er ist ein wahrer Held des Terroirs. Spanien ist stolz auf ihn!“ Peter Sisseck, Dominio de Pingus

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