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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    97/100 Silkes Weinmesse. 95/100 Markus A. Dilger. Der Alzania 21 del 10 zählt zu unseren persönlichen Lieblingsweinen im gehobenen Segment. Hier präsentiert sich die hohe Kunst der spanischen Spitzenweine in Bestform! Die Weine von Bodegas Alzania aus der D. O. Navarra gehören nicht nur zu den besten der Region, sondern unter Insidern auch zu den gesuchtesten Weinen Spaniens. Das Önologen-Ehepaar Jose Manuel Echevarria und Maria Saenz-Olozabal hat mit seinen Spitzenweinen Alzania Seleccion Privada und Alzania 21 DEL 10 neue qualitative Maßstäbe für das Anbaugebiet Navarra gesetzt.
  • Besonderheiten
    Das Önologen-Ehepaar Jose Manuel Echevarria und Maria Saenz-Olozabal verwendet nach sorgfältiger Selektion nur den perfekten Teil des Leseguts für ihre eigenen „Alzania-Weine“, die restlichen Trauben werden verkauft. Diesen Rotwein schufen die beiden Winzer als Erinnerung an die Geburt ihrer Tochter María, am 21 Oktober 2003. Er besteht aus 100% Syrah, war der erste reinsortige Wein dieser Traubensorte, der in Navarra hergestellt wurde und ist noch heute ein Referenzpunkt für diese Traube auf dem spanischen Festland. Die Rebstöcke wachsen auf kargen, kalkhaltigen Lehmböden mit einem hohen Calciumsulfat-Anteil, welcher den Rebstöcken nur einen besonders geringen Ertrag erlaubt. Die Höhe der Weinberge beträgt ca. 500 m bei einer Niederschlagsmenge von 500 mm/Jahr. Die Syrah-Trauben werden an den Hängen sorgfältigst ausgelesen und ergeben einen durchschnittlichen Ertrag von 3,9 t/ha. Jose Manuel verwendet - genauso wie Remirez de Ganuza - keine gewöhnliche Presse, sondern einen mit Wasser gefüllten Membransack, der nach der Gärung in den Gärtank gebracht wird. Auf diese Weise werden die Farbstoffe und phenolischen Verbindungen äußerst schonend aus den Beerenhäuten gepresst. Die Gärung findet bei konstanten 28,5 °C statt. Eine Klärung oder eine Kältestabilisation wird nicht durchgeführt. Nach dem sorgfältigen 12-monatigen Ausbau in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche mit spezieller Toastung reifen die Weine bis zur endgültigen Freigabe in der Flasche nach.
  • Verkostungsnotiz

    „Präsentiert ein kräftiges Rubin mit schwarzem Kern und in der Nase ein vielschichtiges Bukett von reifen Herzkirschen, dunklem Beerenkonfit, Grafit, Bergkräutern und geschmolzener Schokolade. Zeigt auch am Gaumen saftige Kirschen, dunkle Waldbeeren, Szechuanpfeffer und andere Edelgewürze sowie feste aber wunderbar integrierte Tannine. Der Wein ist kraftvoll und finessenreich strukturiert und dabei großes Potential zeigend. Er hat ein großes Finale mit einer spannenden Komplexität. Trotz seiner Jugend ist er heute schon ein Genuss, zeigt aber ein weiteres Entwicklungspotential für 5 bis 10 Jahre.“

    95/100 Punkte Markus A. Dilger: Dieser Syrah ist eine sehr gelungene Hommage an die Tochter Maria, welche am 21.10.2003 das Licht der Welt erblickte. Eine tiefe, leuchtend kirschrote Farbe mit noch violettem Rand und hoher Viskosität zeigt sich bei seinem Anblick. Die Nase wird erzückt mit intensiv fruchtigen und kräuterwürzigen Aromen, welche an reife Süßkirschen, Brombeeren, Pflaumenkompott, Gewürzkuchen, Veilchen, Zartbitterschokolade, Holzrauch, Grafit und dunklen Pfeffer erinnern. Am Gaumen erinnert er an beste Gewächse der nördlichen Rhône! Der Wein ist sehr intensiv, komplex, kraftvoll, würzig, mineralisch und lang anhaltend. Die Tannine sind, wie die Säure und die Röstaromen, noch deutlich spürbar und dennoch ist der Wein hervorragend balanciert und schon jetzt trinkreif. Er besitzt ein hohes Alterungspotenzial und sollte unbedingt zu einem kräftig gewürzten Lammgericht genossen werden.

  • Fachpresse

    97/100 Punkte Silkes Weinmesse 2016, JG2010
    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

02104 - 1779-0

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