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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    96/100 Guia Proensa. 95/100 falstaff. Der Son Negre ist nicht nur der beste Wein der Balearen - er gehört auch ohne Frage zu den gesuchtesten und besten Weinen Spaniens! Nur in sehr guten Jahrgängen werden die Callet-Trauben aus der kleinen Spitzenlage "Son Negre" in limitierter Auflage als Anima Negra Son Negre vinifiziert. Wir freuen uns Ihnen den fünften Jahrgang dieses limitierten und sehr persönlichen Weines vorstellen zu dürfen. Ein Wein von unglaublicher Vielschichtigkeit und Eleganz mit großer Mineralität und Burgunderseele, der durch seine Kraft und Geschmeidigkeit, Trinkgenuß vom Feinsten bietet. Miguel Barcelo, einer der berühmtesten zeitgenössischen Maler Spaniens gestaltet für seinen alten Schulfreund Miguel-Angel Cerda die außergewöhnlichen Künstleretiketten.
  • Besonderheiten

    Nach der Experimentierphase von 1994 – 1997, in der die Weine noch einen großen Anteil Cabernet Sauvignon enthielten, wagten es die drei Weinenthusiasten Miguel-Angel Cerdà, Pere-Ignaci Obrador und Francesc Grimault 1998 erstmals einen reinsortigen Callet, ergänzt durch einen kleinen Prozentsatz Mantonegre-Fogoneu in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche auszubauen. Dieser Anima Negra AN (Schwarze Seele), der so ganz anders war, als die leichten süffigen Callet-Weine der traditionellen Bodegas war die Sensation auf der internationalen Weinbühne. Die Fachwelt bejubelt den neuen Shootingstar und zählt ihn mit seinem unverwechselbaren, charaktervollen Profil zu den ganz großen Weinen Spaniens. Die Trauben aus der kleinen Spitzenlage „Son Negre“ werden nur in den sehr guten Jahrgängen separat in limitierter Auflage als Anima Negra Son Negre vinifiziert.

  • Verkostungsnotiz

    Dieser im Eichenfass gereifte Son Negre stammt von den ältesten Rebbergen mit stark reduzierten Ernteerträgen aus der Gegend um Son Negre. Er offenbart ausgeprägte Toastaromen, dazu Anklänge von Veilchen, Tabak, schwarzen Kirschen und schwarzen Himbeeren. Ein Wein von unglaublicher Vielschichtigkeit und Eleganz, der sich durch seine große Mineralität, Kraft und Geschmeidigkeit sowie eine wahre Burgunderseele auszeichnet.

  • Fachpresse Parker

    2011  Anima Negra Son Negre

    eRobertParker.com # 217 (Feb 2015)
    Rating: 92
    Drink 2016 - 2021
    Cost: $147
     
    The 2011 Son Negre is also Callet with 5% Mantonegro-Fogoneu aged in new French oak barrels for 18 months. It was a little disappointing in the context and because the expectation is much higher given the price tag. The wine has a nose dominated by oak in an end-of-the-1990s style. The palate is dense with intense flavors of prune juice and vanilla, with some charred tones, slowly showing shy Mediterranean tones and very ripe fruit. The palate is medium to full-bodied, with plenty of tannins and some fruit, enough acidity and a slightly bitter aftertaste. Developing strong balsamic aromas of incense and camphor, it feels very raw and unready, so give it some time in bottle and pray for the wood to be digested soon. 2,500 bottles

  • Fachpresse

    96/100 Guia Punkte Proensa.

    95/100 Punkte falstaff:

    Bittermandel und Macchia, ätherisch und geradezu abweisend fruchtarm. Fisherman’s Friend. Süßlicher Ansatz, in der Gaumenmitte gelingt der Spagat zwischen Finesse und Druck, unauffällige Säurestütze, reicher viskoser Extrakt und ein Eck edle Bitternis, dezente Holzprägung. Reicher Extrakt bei feinem Tannin. Dicht, aber nicht massiv, braucht noch Zeit.

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