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  • Beschreibung
    Der Cava Brut Reserva Heredad von Segura Viudas ist ein Premiumprodukt mit einem gewaltigen Genußpotential auch als Solist. In seiner Gesamtheit ist es ein wahres Kunstwerk noch dazu in einer dekorativen Flasche mit echtem Zinnfuß und verpackt in einer wertigen Geschenkpackung. Neben der brillianten Erscheinung mit feinperligem Mousseux überzeugt der Cava mit vollem Bukett, ausgeprägtem Geschmack und einem prickelnden Finale. Die qualitätsbildende Wirkung der 30 Monate dauernden Reifezeit auf der Feinhefe wird kommt hier perfekt zur Geltung.
  • Besonderheiten

    Auf mehr als 900 Jahre Weinbautradition blickt die Cava-Hauptstadt Sant Sadurní D’ Anoia zurück. In dem sonnenverwöhnten Gebiet, südwestlich von Barcelona im Rücken des berühmten Gebirges Montserrat gelegen, hat das 1958 gegründete Premium-Haus Segura Viudas seinen Sitz. Rund um die Kellerei werden auf einer Höhe von 700-800 m die Reben für die eigenen Grundweine auf vornehmlich Kalk-, Kreide- und Sandböden angebaut.

    Die in punkto Kellertechnik modern eingerichtete Bodega verwendet zur Herstellung ihrer Premium-Cavas grundsätzlich nur den Most der ersten Pressung. Vergoren wird in der Flasche („método tradicional”) mit speziell im eigenen Haus herangezüchteten Hefekulturen. Die Schaumweine liegen generell mindestens 12 Monate auf der Hefe. Für den hohen Qualitätsanspruch erhielt das Traditionshaus 2006 in Verona den „Gran Vinitaly Special Award” verliehen. Bereits 2004 wurde das Traditionshaus aus gleichem Grund vom renommierten US-Magazin »Wine & Spirits« als „Kellerei des Jahres” ausgezeichnet.

  • Verkostungsnotiz

    Premium-Cava mit brillanter goldgelber Farbe und feiner Perlage. Elegant, fruchtig und mit einem angenehmen Hefeton; weiniger, ausgeprägter Geschmack, volles Bukett mit getrockneten Früchten und einer dezenten Honignote. Delikat im lang anhaltenden Abgang, ist der 30 Monate auf der Hefe gelagerte Cava ein großartiger Solist. Auslieferung in einer dekorativen Flasche mit echtem Zinnfuß, verpackt in einer wertigen Geschenkpackung.

  • Fachpresse

    92/100 Punkte Guía Peñin 2018

    Silber - Mundus Vini 2016

    17/20 Punkte Vinum: Ein imposantes Monument der spanischen Cava-Kultur in der patentierten Flasche. Schmelz und Fülle satt, geräucherte Nüsse, Mandarinen, Nelke, am Gaumen frischer grüner Apfel. Papaya, kandierter Apfel, tiefnussig, sehr langes Finale. Beeindruckender Cava!

    16,5/20 Punkte Jancis Robinson: Best Cava, Spanish Wine Awards 2013.
    Serious, interesting nose with apple and citrus on the palate. Doesn't exhibit much autolysis although there is complexity here - spice. Even so, I hope it's not too rude to say this is only 'interesting for cava'.tasting 2013

    Der Sieger des großen Testes "Champagner + Co" der renommierten Zeitschrift CAPITAL: Insgesamt 321 Produkte aus dem Bereichen Champagner, Cremant, Sekt, Prosecco und Cava wurden von der Jury um Capital-Redakteur Andreas Hohenester verkostet, 41 davon schafften es in die Endrunde, die im Kölner Feinschmecker-Restaurant L' Escalier stattfand.
    Mit einer sensationellen Bewertung von 94,6 Punkten belegte der Segura Viudas Brut Reserva Heredad den Platz Nr. 1: "Veilchenduft, Mandarine, Mandeln und Honig - top." schwärmte Ralph Bey, Patron des L' Escalier und Jurymitglied.
    Stephan Reinhardt, GQ Magazin:
    "...Einer der besten Schäumer der Welt!" 

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