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  • Beschreibung
    Muy impresionante! Der reinsortige Cabernet Sauvignon begeistert nicht nur durch seine vollen, reifen Fruchtaromen, sondern vor allem auch durch seine subtilen Geschmacksstoffe, die sich über viele Jahre hinweg zu einem höchst delikaten Bouquet entfalten. Regelmäßige hohe Bewertungen für die harmonisch-reifen Weine von Carlos Falcos Dominio de Valdepusa beweisen, dass sich diese Sorte wie auch Syrah und Petit Verdot im Süden Spaniens bestens bewähren.
  • Besonderheiten

    Als Carlos Falco 1974 die damals noch verbotene Sorte Cabernet Sauvignon nach Castilla La Mancha brachte und sie auf seinem geerbten Stück Land in den Bergen von Toledo anpflanzte, wurde er noch ausgelacht. Mit der Anpflanzung der in Castilla La Mancha damals noch verbotenen Rebsorte legte der visionäre Weinmacher 1974 den Grundstein für eine der bahnbrechendsten Innovationen im spanischen Weinbau. Mittlerweile hat er längst bewiesen, dass diese anspruchsvolle Rebsorte hier hervorragende Weine mit großem Lagerpotential hervorbringt. Regelmäßige hohe Bewertungen für die harmonisch-reifen Weine beweisen, dass sich diese Sorte wie auch Syrah und Petit Verdot im Süden Spaniens bestens bewähren. Die Anerkennung seines Weinguts Dominio de Valdepusa 2003 als erster "Vino de Pago" mit eigener D. O. krönt seine beachtliche Pionierleistung.

  • Verkostungsnotiz

    Beeindruckender Cabernet Sauvignon: Würzig, ausgestattet mit einem aromatischen Bukett roter Früchte (Brombeere, Cassis), konzentriert und vielschichtig. Zeigt im Glas ein dichtes Rubinrot. Am Gaumen Noten von Pflaumenkompott, Gewürzbrot, schwarzem Pfeffer und reifen Waldbeeren, mit elegant eingebundenen Tanninen ausgestattet, angenehm nachhaltig im lange präsenten Abgang. Ein vorzüglicher Begleiter von gebratenem Fleisch, harmoniert auch wunderbar mit einem Pfeffersteak.

  • Fachpresse

    93/100 Punkte Guia Penin (JG2011)

    "Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma: reifes Obst, balsamisch, Buschwaldkräuter , mineralisch, würzig. Mund: kraftvoll, geschmackvoll, würzig, ausgewogen, balsamisch."

    90/100 Punkte Wine Spectator (JG2011):

    "Thick and firm, this solid red offers plum, black olive, licorice, tar and sanguine flavors, with muscular tannins and balsamic acidity. Chewy, dense and austere. Best from 2017 through 2024."

     

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