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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Die kleine Bodega in Familienbesitz überlässt bei ihrem Ribas del Cua Parcelas Selectas Mencia nichts dem Zufall. Der Werdegang des Weines wird von der Arbeit an der Rebe bis zur Abfüllung geformt und kontrolliert. Die in der D.O Bierzo heimische, autochtone Mencia-Traube, die duftige Rotweine wachsen lässt, bildet die Basis für diesen leicht zugänglichen Einstiegswein. In Ganztraubenpressung hergestellt - man verzichtet also auf das Entrappen der Trauben und erhält dem Wein etwas mehr Säure aber wenig Bitterstoffe, weil die Kerne der Trauben durch das Vorhandensein der Stängel nicht zerquetscht werden - und gänzlich in Edelstahl ausgebaut, verführt der Ribas del Cua Parcelas Selectas Mencia mit klar definierter feiner Frucht.
  • Besonderheiten

    Ribas del Cua ist ein Familienunternehmen, dessen Wurzeln Ende der 1980er Jahre zu finden sind. Nach Gründung der D.O. Bierzo im Jahre 1988 wurde die Winzer-Familie Martin von der D.O. ermutigt, ein neues, ehrgeiziges Projekt in Angriff zu nehmen: Die Schaffung eines neuen Weinguts, das die neue Appelation und die heimische Mencia-Traube auf beste Art und Weise repräsentiert. Durch den mühevollen Zusammenkauf von mehr als 250 kleinen Parzellen kamen schließlich 60 Hektar Anbaufläche zusammen, die heute die Finca Robledo bilden. Neben Mencia wachsen hier auch kleine Anteile von Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, die gemäß der D.O.-Bestimmungen aber als Castilla y León Vdt vermarktet werden müssen. Der Name der Bodega leitet sich aus der Nähe zu den Ufern des Flusses Cúa ab. Zwischen 500-600m Höhe wachsen die Reben hier auf Schwemmböden von großer Tiefe mit reichlich Geröll, was das Wachsen feiner Weine begünstigt. Die nördliche Lage der Anbauflächen in einer relativ warmen Gegend wie dem Bierzo sorgt für eine längere Vegetation- und Reifephase der Trauben, was die Weine frischer und reicher an Aromen werden lässt und die Lagerfähigkeit verbessert.

    Mittlerweile hat mit Tochter Ana Martin die zweite Generation das Ruder übernommen, stets der Familienphilosophie folgend, dass guter Wein an der Rebe wächst. Das umfassende Wissen über Boden und Pflanze, die tägliche Arbeit im Weinberg während der Vegetationsphase, das Zurückschneiden überzähliger Triebe, die stete Fürsorge für die Traube bilden die Basis für die exzellenten Ribas del Cua-Weine. Die Trauben werden bei perfekter Reife gelesen, dann auf kürzestem Wege in die mit modernster Technik ausgestattete Kellerei gebracht, wo sie temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren werden. Die Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen ein Großteil der Weine reift, sind nicht älter als drei Jahre. Das Weingut verfügt ebenfalls über eine eigene Abfüllanlage, was es ermöglicht, den Werdegang der eigenen Weine von A bis Z zu formen und zu kontrollieren.

  • Verkostungsnotiz

    Der Ribas del Cua Parcelas Selectas Mencia präsentiert sich im Glas Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase sehr fruchtbetont, wobei Früchte wie Himbeere, Johannisbeere und Brombeere im Vordergrund stehen. Ein Hauch von Pflaumen und exotischen Früchten lässt sich ebenfalls entdecken. Am Gaumen ist der Parcelas Selectas sehr frisch und saftig, ausgeglichen und geschmeidig mit einem langen, aromatischen sehr fruchtbetonten Nachhall mit leichtem Schokoladenton.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertung Jahrgang 2013:
    3-Sterne-Bewertung (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection

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